대황은 요리 및 의약 목적으로 사용되는 다년생 식물입니다. 많은 사람들은 식물 줄기의 맛을 신맛이 나는 사과와 비교합니다. 대황을 기본으로하여 몸에 도움이되는 다양한 요리와 음료를 준비 할 수 있습니다.
대황의 사용은 무엇입니까?
많은 수의 비타민 과 유기산이 존재하기 때문에이 식물은 몸에 좋으며, 특히 봄철 avitaminosis 기간에는 유리합니다. 육즙이 많은 잎자루는 바이러스와 감염의 부정적인 영향이 오기 전에 유기체의 보호 기능을 증가시킵니다. 대황은 심장 마비 및 기타 심장 문제의 위험을 줄이는 심장 혈관 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 제품에는 적극적으로 암세포와 싸우는 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 그것은 대황 비타민 B와 아스 코르 빈산을 함유하고 있습니다.
대황 뿌리는 또한 이점이 있습니다. 소량으로 사용하면 수렴제로 작용할 것이며, 큰 경우에는 이뇨제와 같은 것입니다. 이 속성은 몸의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 민간 요법에서 뿌리는 변비 및 다양한 장 질환 치료에 사용됩니다.
별도로 체중 감량을 위해 대황 사용에 관해 말할 필요가 있습니다. 제품의 칼로리 함량은 충분히 낮은 수준이므로 100 g은 약 21 kcal을 함유합니다. 오직 신맛 때문에 많은 사람들이 줄기에 설탕을 첨가하여 에너지 가치를 상당히 높입니다. 대황 산은 장내 박테리아를 파괴하고 다른 식품의 소화 속도를 증가시키는 소화 시스템을 향상시킵니다. 식물은 독소와 분해 생성물을 배출하는 능력을 가지고 있으며 신체의 수분 균형을 정상화시킵니다. 일부 소식통은 대황이 식욕 을 감소 시키는데 도움이된다고 말합니다. treelike 대황의 사용은 이뇨 작용과 완하 효과입니다. 이 때문에 여분의 액체를 제거하고 부기를 제거하고 몇 파운드를 잃게됩니다. 공식 약은 일반적으로 소화 시스템 개선을 목표로 의약품 제조에 대황을 사용합니다. 약국에서는 결핵, 빈혈, 건선 등의 질병에 앞서 신체의 보호 기능을 향상시키는 정제를 찾을 수 있으며 다양한 담즙 질환 치료에 도움이됩니다.
대황이 좋을뿐만 아니라 신체에 해를 끼칠 수 있다는 점을 고려하면 가치가 있습니다. 옥살산의 함량을 고려할 때 설사 환자에게는 간과 신장 문제로 줄기와 잎의 사용을 중단해야합니다. 임산부에게 조심해서 식물을 치료할 필요가 있습니다. 대황을 대량으로 섭취하는 것은 섭식 장애로 이어질 수 있으므로 권장하지 않습니다.
대황에서 추출한 젤리의 장점
점성의 일관성을 감안할 때, 그것은 위장염과 위궤양에서 특히 유용한 외피 제 역할을합니다. 또 다른 kissel은 dysbiosis의 발전을 방해합니다. 준비된 대황 음료는 식물의 모든 유용한 특성을 보존하고, 일반적인 상태를 개선하며, 소화와 심장 및 간 작용에 유리한 효과를 나타냅니다. 딸기와 과일로 다양 할 수있는 요리 젤리를위한 많은 다른 조리법이 있습니다.
대황에서 나온 키셀
성분 :
- 전분 45 g;
- 대황 - 500g;
- 물 - 1 ℓ;
- 설탕 - 100 g.
준비
남비를 가지고 대황, 설탕 및 물에 분쇄하십시오. 종기가 생기면 접시에서 꺼내 식힌다. 액체가 배수되고 대황이 믹서기에서 잘게 썬다. 우리는 결과물 된 으깬 감자를 국물에 연결하고 난로를 켜고 1 분 동안 요리합니다. 더운 음식이나 차가운 음료를 마실 수 있습니다.