체중 감량을 위해 사람들은 종종 고기, 우유, 빵, 곡물의 소비를 급격하게 제한합니다. 고단백 음식을 먹는 것을 거부하면 식욕 이 크게 증가한다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 과도한 단백질 섭취는 신체 상태에 부정적 영향을 미칠 수 있습니다.
단백질 식품
단백질 식품에 포함 된 개념과 단백질 함량이 최대화되는 제품을 알아냅니다.
단백질의 대부분은 동물 기원의 제품 : 육류, 우유, 코티지 치즈, 생선, 치즈, 계란 등에서 발견됩니다. 함유 된 단백질 및 식물 제품. 콩과 식물, 곡물 (예 : 진주 보리), 빵. 소량의 단백질은 야채에도 함유되어 있습니다.
그러나 그러한 음식이 단백질로만 이루어져 있다고 생각하지 마십시오 (예 : 육류의 경우 단백질 함량은 전체 질량의 15-20 %에 불과합니다). 모든 제품은 많은 구성 요소로 구성됩니다. 이들은 탄수화물, 지방산, 섬유 , 비타민 및 미량 영양소입니다. 따라서 건강에있어 여러 제품 그룹을 올바르게 선택하고 결합하는 것이 중요합니다. 단백질, 탄수화물 또는 비타민을 완전히 포기하고 건강을 유지할 수는 없습니다.
어떤 음식이 단백질과 관련이 있는지 이해하는 것뿐만 아니라 필요성과 일일 단백질 섭취량이 당신에게 무엇인지를 고려하는 것이 중요합니다. 이 비율은 근육량을 늘리거나 초과 체중으로 싸우려는 사람들과 크게 다를 수 있습니다. 성별, 연령, 건강 상태 및 기타 요인에 따라 다릅니다.
동식물 단백질
단백질 식품과 관련된 제품은 전통적으로 동식물 단백질을 포함하는 두 그룹으로 나뉩니다. 두 그룹 모두 장점과 단점이 있습니다. 야채 음식은 쉽게 흡수되고 칼로리가 적습니다. 그러나 동물성 단백질은 우리 몸에 더 유용합니다.