바베큐와 같은 구운 채소는 여름에 매우 인기가 있습니다. 그릴에 야채를 넣고 마리 네이드를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
구운 채소 - 매 리노 제조법
성분 :
- 샴 피뇽 - 1 kg;
- 올리브 오일 - 250 ml;
- 가지 - 1 kg;
- 사과 식초 - 190 ml;
- 달콤한 후추 - 1 kg;
- 마늘 - 4-5 개의 치질;
- 발사믹 식초 - 50 ml;
- 검은 후추;
- 소금;
- 간장 - 55 ml;
- 달콤한 파프리카.
준비
올리브 오일은 발사믹 및 사과 사이다 식초와 함께 사용됩니다. 버섯과 야채 shinkuem 접시. 야채와 마리 네드는 고밀도 폴리에틸렌 봉지에 담겨 있으며, 다진 마늘, 파프리카, 향신료를 넣습니다. 패키지를 잘 묶어 약 3 분 동안 잘 흔들어줍니다. 다음 야채를 화격자에두고 석탄에 준비되어있는 상태로 데려 오십시오.
그릴에 구운 야채 - 매리 네이드
성분 :
- 간장 - 40 ml;
- 천연 요구르트 - 40 ml;
- 꽃 양배추 - 400 g;
- 양파 - 150 g;
- 디종 겨자 - 10 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색;
- 지상 파프리카 - 10 g.
준비
껍질을 벗긴 양파로 반원을 가늘게 꼬챙이로 만들고 콜리 플라워와 혼합하여 꽃가루를 만듭니다. 천연 요구르트에 분쇄 마늘을 넣고 파프리카를 넣고 겨자에 곡물을 넣고 간장을 넣는다. 간장을 곁들인 채소 용 매리 네이드는 잘 저어졌습니다. 콜리 플라워로 채우고 혼합하고 30 분 간 두십시오. 다음으로 호일 조각을 가져다가 마리네이드에 양배추를 넣고 잘 포장 한 다음 채소 위에 야채를 볶습니다.
발사믹 식초와 함께 마리 네이드 구이 야채 구이
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 달콤한 고추 - 3 개;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금;
- 고추;
- 후추 가루;
- 발사믹 식초 - 60 ml;
- 설탕;
- 레몬 - 1 개;
- 향신료.
준비
내 모든 야채와 정화. 우리는 5 부분으로 고추를 잘라 냈고, 가지도 얇게 자랐습니다. 야채는 소금에 절여 올리브 오일 반을 뿌린다. 이제 우리는 매리 네이드를 만듭니다 : 마늘을 조각으로 자르고 올리브 오일을 먹었습니다. 그런 다음 고추, 향신료, podsalivaem 넣어, 레몬 주스, 발사믹 식초에 부어. 우리는 혼합물에 끓여서 주어진 마리 네드 채소에 물을 준다. 그들을 잘 섞고 2를 위해 시계를두고 떠나 마리네하게하십시오. 그 후, 우리는 그것들을 호일에 뿌리고 석탄 위로 튀김을합니다.
그릴에 구운 야채 - 벌꿀과 제철 마리 네이드
성분 :
- 모든 야채 (호박, 호박, 고추) - 1kg;
- 식초 발사믹 - 40 ml;
- 말린 된 바 질 - 꼬 집;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 꿀 - 15 g;
- 소금;
- 말린 마늘 - 핀치;
- 흰색 지상 후추 - 꼬집어.
준비
우리는 불가리아어 고추, 호박, 호박을 자른다. 다른 야채를 사용할 수도 있습니다. 마리 네드 용 재료를 따로 섞어 라. 우리는 야채를 실온에서 쏟아 부어서 1 시간 반 동안 서있게합니다. 그런 다음 나머지 마리 네이드에 물을 주면서 그릴에 올려 놓습니다.