신선한 야채가 풍부한 계절에는 호박 테이블 팬이 자주 방문합니다. 팬케익 준비를위한 요리법은 거대하며 모든 가정 주부들은 모든 가정 구성원의 요구를 충족시키는 이상적인 결과를 얻기 위해 자신의 비밀을 가지고 있습니다.
오늘 우리는 달걀이없는 요리를 요리하기위한 옵션을 선택했습니다. 결국, 때로는 냉장고에 적시에 나타나지 않거나 팬케이크 조리법이 필요합니다.
달걀이없는 팬케이크 팬케이크 오트밀 - 오븐 조리법
성분 :
- 호박 - 350 g;
- 헤라클레스 - 100g;
- 밀가루 - 75g;
- 소다 - 5 g;
- 레몬 주스;
- 소금 - 취향에;
- 지상 생강 - 취향에;
- 지상 zira - 취향에;
- 카레 - 맛.
준비
팬케이크 들어 모든 호박 과일, 젊은 둘 다 더 성숙 맞는. 과다한 야채의 경우 씨앗으로 코어를 추출하고 거친 껍질을 벗겨야합니다.
따라서 애호가는 씻고 건조시키고 필요한 경우 청소합니다. 다음 단계로 진행하십시오. 우리는 과일의 고기를 보통의 작은 강판으로 통과시킵니다. 다음 질량은 소금에 절인다, 10 분 후에 우리는 습기를 짜내고, 깊은 그릇에 남아있는 펄프를 넣는다. 레몬 주스로 소화시킨 후 귀리 플레이크, 체로 쳐진 밀가루, 소다를 넣고 섞는다. 우리는 지상 생강, zira 및 카레를 가진 질량을 덩어리로한다. 평균적으로 반 티스푼의 향신료가 필요합니다. 질량이 액체 인 경우에는 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
그렇다면 두 가지를 할 수 있습니다. 획득 한 호박 주걱 혼합물을 주유 한 주형으로 채우거나 양피지로 미리 덮고 기름으로 기름을 바른 과자 굽는 판에 즉시 조금 깔기.
오븐을 185도까지 예열하고 매운 스쿼시 팬케이크를 22 ~ 25 분 정도 구우십시오.
이 요리는 금식과 건강을 돌보는 사람들에게 매우 유용하고식이 요법이 적합합니다.
달걀없는 망고와 당근을 곁들인 팬케이크 튀김
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 당근 - 100g;
- 세 몰리나 - 200 g;
- 사워 크림 - 25 g;
- 심황 - 취향에;
- 신선한 파슬리와 딜 채소 - 맛보기.
- 소금 - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 올리브 또는 해바라기 기름.
준비
야채 세척, 우리는 필요에 따라 씨앗과 딱딱한 스킨에서 호박을 지우고 평균 강판을 갈아 치운다. 과잉 체액의 야채 덩어리를 짜내고 살을 깊은 그릇에 넣으십시오. 사워 크림, 소금, 땅 후추, 심황을 넣고 섞는다.
이제 세 몰리나를 뿌려 라. 그것은 야채의 juiciness에 따라 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 완성 된 반죽의 일관성은 철저한 혼합 후에 두꺼운 사워 크림과 유사해야합니다. 반죽이 끝나면 잘게 잘린 채소를 넣고 준비의 마지막 단계로 넘어갈 수 있습니다.
두꺼운 바닥으로 프라이팬을 따뜻하게하고, 약간 올리브 나 해바라기 기름을 붓고, 스푼을 사용하여 조금 반죽을하십시오. 양쪽에 호박 팬케이크를 붓고 냅킨이나 종이 수건에 묻혀 과도한 지방을 흡수하십시오.
그런 튀김에 신선한 사워 크림은 불가결 한 추가 일 것이다.
바질과 함께 케 피어에 계란이없는 스쿼시 팬케이크
성분 :
- 호박 - 480-520 g;
- 케 피어 - 150 ml;
- 밀가루 - 240-300 g;
- 소다 - 15 g;
- 염 - 10g;
- 맛을 내기 위해 고추의 섞인 땅;
- 신선한 바질 채소 - 취향에;
- 튀김 용 야채 정제 된 오일.
준비
야채 과일은 씻어서 닦아내고 중간 정도의 굵은 거름을 흘려 보냅니다. 케 피어는 탄산 음료와 섞여 있습니다. 5 분 후에 소금을 던지고 요구르트에 고추 가루가 섞여 짜낸 스쿼시가 쥬스에서 떨어집니다.
우리는 체로 쳐진 밀가루를 붓고, 잘 섞어서, 아무 가루 덩어리도 남지 않게하고, 우리는 바질의 잘게 잘린 채소를 끼워 넣습니다. 반죽은 지방질 사워 크림을 닮을 정도로 충분히 두꺼워 야합니다.
우리는 식물성 기름으로 가열 된 프라이팬에 전통적인 방식으로 스쿼시 팬케이크를 굽고 원할 경우 초과 된 지방에 원하는만큼 종이 타월을 함침시킵니다.