아기 사과 퓨레가 더 유용하고 의심의 여지없이 신선합니다. 그러나이 수 제, 가공되지 않은 사과의 봄이 생존 할 때까지 살아남지 못할 것이라는 점을 감안하면 겨울 과일을 위해 신선한 과일에서 으깬 감자를 수확하는 것이 좋습니다. 또한, 신선한 사과를 유혹 할 시간이나 기회가없는 경우에 대비하여 항아리를 소중히 보관하는 것이 편리합니다.
아기를위한 설탕없이 겨울을위한 아기 사과 퓌레 만드는 방법?
성분 :
- 사과 달콤한 녹색 품종 - 2 kg;
- 정제수 - 80ml.
준비
아기 퓌레를 준비하려면 정원에서 녹색과 노란색 품종의 신선한 달콤한 사과를 가져가는 것이 좋으며 확인 된 판매자에게서 시장에서 구입하는 것이 좋습니다. 이 경우 원산지가 알려지지 않은 점포 과일에서는 질산염이나 다른 유해 요소가 포함될 수 있으므로 선택을 취소하는 것이 좋습니다. 이러한 사과는 장기 보존을 위해 화학 혼합물로 처리 할 수 있습니다.
퓌레 사과를 준비하기 전에 흐르는 물로 씻어 낸 다음 반으로 자르고 핵으로 씨를 제거하십시오. 조각을 무작위로 썰어 에나멜 냄비에 넣고 물을 채우고 적당량의 불에 접시에 올려 놓습니다. 이 경우 스킨을 청소할 수 없습니다. 애플 질량을 끓여서 가끔씩 저어 주면서 15 분간 끓으십시오. 그 후에 우리는 팬의 내용물을 조금 식히고 스트레이너로 껍질을 벗기고 삶은 사과의 조각을 퓌레로 바꾼다.
우리는 냄비에 으깬 감자를 돌려 넣고, 끓여서 약 3 분 동안 지속적으로 저어 준다. 즉시 으깬 감자를 멸균 된 마른 유리 병에 놓고 뚜껑이있는 5 분간 밀폐 밀봉 한 후 따뜻한 담요 또는 담요로 천천히 식히십시오. 냉각 후에는 항아리를 으깬 감자에서 냉장고 선반으로 옮길 필요가 있습니다.
이 경우 퓌레가 아기를 위해 요리 했으므로 설탕은 첨가되지 않았습니다. 더 오래된 아이들을 위해, 지름은 체를 통해서 사과 질량을 문질러서 설탕으로 맛에 달게 할 수있다.
아이들을위한 겨울을위한 애플 - 호박 퓨리 요리법
성분 :
- 사과 달콤한 녹색 품종 - 1 kg;
- 호박 설탕 - 1 kg.
준비
아시는 바와 같이, 호박은 사과보다 덜 유용하며 어느 정도 더 바람직합니다. 소아과 의사는 호박 후 사과에서 보완 식품을 도입하는 것이 좋습니다. 후자는 어린이의 유기체에 쉽게 흡수되고 복부에 대해서는 덜 공격적입니다.
아기에게 사과와 호박 퓌레를 같은 비율로 준비 할 것을 권장합니다. 아기의 경우 설탕과 다른 첨가물을 사용하지 않는 것이 더 좋으며, 다른 경우 설탕과 계피 또는 기타 향신료를 넣어 맛과 맛을 더할 수 있습니다.
호박과 사과의 펄프를 준비하고 껍질을 벗기고 씨앗을 덜어 낸다. 이번에는 증기 밥솥으로 부품을 부드럽게하기 위해 사용할 것입니다. 우리는 창살에 슬라이스를 배열하고 부드러운 때까지 한 쌍을 위해 요리합니다. 그런 다음 스트레나를 통과하거나 믹서기로 구멍을 뚫고, 우리는 스튜 냄비에 퓌레를 뿌리고 끓여야합니다. 이 단계에서는 가능한 경우 설탕과 매운 첨가물을 도입 할 수 있습니다. 으깬 냄비를 몇 분 동안 끓인 후 미리 건조하고 멸균 된 병 에 담아 뚜껑을 덮고 단단히 봉인하고 냉각시킨 후 냉장고에 보관합니다.
겨울철 어린이를위한 애플 - 바나나 퓨레
성분 :
- 사과 달콤한 녹색 품종 - 1 kg;
- 바나나 잘 익은 중간 크기 - 4 개.
준비
사과는 차가운 흐르는 물로 처음 씻어서 반으로 자르고 종자 상자를 잘라서 호일로 포장합니다. 우리는 베이킹 시트의 호일에 반을 넣고 20 분 동안 예열 된 190도 오븐에서 베이킹하기 위해 보냅니다. 그 후에 사과를 식히고 펄프를 껍질에서 분리하고 껍질을 벗기고 으깬 바나나와 섞은 다음 블렌더를 펀치하고 스토브에 냄비에 넣으십시오. 끓인 후, 우리는 몇 분 동안 으깬 감자를 삶아서 멸균 된 뚜껑으로 봉인 된 멸균 된 병 위에 그것을 뿌리고 냉각시킨 후 냉장고 선반에 보관할 수 있습니다.