오븐에있는 고슴도치 - 많은 주부가 요리하기를 좋아하는 요리, 특히 어린 아이가있는 음식. 그것들은 미트볼과 비슷하지만 그들의 주요 차이점은 원시가 아닌 요리 용 원시 쌀을 사용한다는 것입니다. 음식에 특별한 맛을주는 데 도움이됩니다.
오븐에서 고슴도치 요리하는 법?
이 요리의 특징은 필수 구성품 및 조리 기술의 존재로 인한 유용한 특성입니다. 음식은식이로 간주되며, 큰 즐거움으로 그것을 먹는 어린 아이들을위한 것입니다. 따라서 많은 어머니가 오븐에서 고슴도치에 관심이 있습니다. 음식 조리법은 한 주부에게서 다른 주부로 옮겨집니다. 요리에 대한 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 생 쌀을 사용한다는 사실 때문에 베이킹 과정에서 마치 "가시가 생겨"마치 원래의 음식을 만드는 것처럼 보입니다.
- 육즙과 채도는 신맛이 나는 크림색의 토마토 소스로 주어집니다. 그들은 굽기 전에 오븐에서 고슴도치를 채 웁니다.
- 채소를 사용하면 편의상 다진 고기와 함께 비틀 수 있습니다.
- 육즙을 만들기 위해 볼 표면에 마요네즈 메쉬를 만들 수 있습니다.
오븐에서 쌀로 채워진 고슴도치
이 요리의 확실한 장점은 준비 속도와 간편성입니다. 최소한의 시간과 노력으로 오븐에서 고슴도치를 먹을 수 있습니다. 어린 시절부터 모든 이들에게 익숙하며 어른과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다. 고기의 경우, 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기와 같은 개별적인 맛에 따라 선택되는 고기를 사용할 수 있습니다. 요리는 똑같이 잘 나옵니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 쌀 - 1 품목;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 PC.
준비
- 고기와 씻은 쌀, 소금, 후춧가루를 섞어 라.
- 공을 만드십시오.
- 양파와 당근 튀김, 위에 공을 놓으십시오.
- 물을 부어 라.
- 예열 된 오븐에서 고슴도치를 1 시간 동안 구우십시오.
오븐에있는 사워 크림 소스에있는 고슴도치
이 요리 나 그 요리를 특히 기억에 남는 매운 맛으로 만드는 비밀이 있습니다. 이것은 사우어 크림을 첨가하여 만든 그레이비와 함께 오븐에서 고슴도치라고 부를 수 있습니다. 이 소스는 진정으로 표현할 수없는 효과를 만들어 내며 음식은 말 그대로 녹습니다. 흥미로운 변형은 사워 크림과 토마토의 조합으로 다양성을 가져옵니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 쌀 - 0.5 컵;
- 계란 - 1 조각;
- 사워 크림 - 3 큰술. l.;
- 물 - 1.5 컵;
- 밀가루 - 1 큰술. l.
준비
- 밥을 삶아.
- 양파와 당근을 볶습니다.
- 모든 것을 섞고 계란과 소금을 넣으십시오.
- 블라인드 볼.
- 소스를 만드십시오 : 사워 크림, 물, 소금, 후추, 밀가루를 섞으십시오. 공을 부어 라.
- 예열 된 오븐에서 고슴도치를 50 분 동안 구우십시오.
오븐에서 토마토 소스의 고슴도치
요리를 위해 소스의 다양한 변형이 사용되는데, 가장 인기있는 것은 토마토입니다. 그것으로, 당신은 많은 성인과 아이들을 기쁘게 할 풍부한 맛을 가진 오븐에서 먹거리에서 고슴도치를 얻을 수 있습니다. 토마토는 다진 고기가 잘 어울립니다. 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 음식의 맛을 향상시키기 위해 볼 자체에 토마토를 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 쌀 - 0.5 컵;
- 토마토 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. l.;
- 물 - 1 잔.
준비
- 양파와 당근을 볶습니다.
- 토마토를 닦으십시오.
- 야채가 육류에 첨가됩니다.
- 공을 만드십시오.
- 오븐에서 고슴도치를위한 소스를 만드십시오. 토마토 페이스트를 물에 묽게 만들고, 소금에 부어서 공을 부어주세요.
- 50 분 동안 구우십시오.
오븐에 닭고기 고슴도치
닭고기는 특히 유용하기 때문에 필렛으로 조리 한 오븐에 담근 닭고기의 고슴도치는식이 요법을하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 이 공은 작은 꼬마들에게 엄마를 요리하는 것을 좋아합니다. 요리의 과정은 매우 간단하며, 언제든지 할 수 있다는 사실이 음식의 장점입니다.
성분 :
- forcemeat - 1 kg;
- 쌀 - 1 잔;
- 양파 4 개 세트
- 당근 - 1 PC.
준비
- 고기, 쌀, 소금, 후추와 고기를 섞는다.
- 공을 만드십시오.
- 양파와 당근 튀김, 공에 추가하십시오.
- 물을 부어 라.
- 1 시간 동안 오븐에서 고슴도치를 굽습니다.
오븐에 감자와 고기 고슴도치
메인 요리를 반찬과 함께 먹는 것을 선호하는 사람들에게는 자신의 취향에 맞는 훌륭한 옵션이 있습니다. 오븐에 감자 를 넣은 고슴도치입니다 . 결과적으로 모든 구성 요소를 결합하여 맛있고 왕성한 저녁 식사 또는 저녁 식사를 얻을 수 있습니다. 이는 아이들뿐만 아니라 가족 모두에게 적합합니다. 한번 음식을 먹은 후에 다시 요리 될 것입니다.
성분 :
- forcemeat - 300 g;
- 쌀 - 100g;
- 감자 - 4-5 개;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 100 g.
준비
- 말린 다음에 양파와 달걀, 소금, 후추를 넣으십시오.
- 쌀을 끓여서 모든 것을 섞는다.
- 공을 만드십시오.
- 감자를 자르고 볼 주위에 놓습니다.
- 강판 치즈와 함께 뿌린다.
- 오븐은 50 분입니다.
치즈와 함께 오븐에있는 고슴도치
범용 옵션은 오븐에서 치즈로 구운 고슴도치와 같은 요리 일 것입니다. 향기로운 치즈 껍질은 섬세함을 부드럽게 만들어 주며 맛을줍니다. 치킨 필렛을 사용하면식이 요법을 준수하는 사람들에게 이상적인 선택이 될 것입니다. 가족의 저녁 식사 또는 저녁 식사뿐만 아니라 손님들을 위해 음식을 사용할 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 치즈 -150g;
- 쌀 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 2 정향.
준비
- 말린 다음에 달걀과 양파에 마늘을 넣으십시오.
- 삶은 쌀, 소금 및 후추로 섞는다.
- 공을 만드십시오.
- 1 시간 동안 고기 고슴도치 를 오븐에서 굽습니다.
- 10 분 전에 강판 치즈를 뿌린다.
오븐에 메밀로 채워진 고슴도치
독창적이고 이례적인 옵션은 쌀 같은 전통적인 성분이 메밀로 대체 될 오븐에서 맛있는 고슴도치가 될 것입니다. 이것은 평소의식이 요법에서 다양성을 가져올 것이고 죽의 형태로 메밀을 먹기를 거부 하는 어린이의 건강식을 먹일 수 있도록 도와 줄 것입니다. 요리의 단순함과 편리함은 식탁에서 정기적으로 제공 될 음식을 요리 할 것입니다.
성분 :
- forcemeat - 800 g;
- 메밀 - 150g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 마늘 -3 정향;
- 사워 크림 - 400 ml.
준비
- 메밀을 요리하십시오.
- 말린 다음에 계란, 마늘, 양파를 넣으십시오.
- 밀기울과 메밀을 섞는다.
- 공을 만드십시오.
- 사워 크림, 소금, 후춧가루를 부어 라.
- 오븐은 40 분.