피자 를 좋아하고 종종 그것을 요리한다면,이 맛있는 이탈리아 요리를 만들기 위해 특별히 고안된 별도의 주방 용품 없이는 할 수 없습니다. 보드, 트레이 및 나이프가 포함됩니다. 당신과 피자를위한 삽에 잘 어울립니다. 그들이 무엇이며 어떤 존재인지 알아 보겠습니다.
.피자 용 삽의 종류
우선, 블레이드 간의 차이점을 이해해야합니다. 그리고 그것들은 목적, 구조, 제조 재료, 크기, 그리고 가격면에서 다양합니다. 다음 각 기준을 자세히 살펴 보겠습니다.
- 목적 . 아시다시피 피자를 조리하는 과정은 몇 가지 중요한 단계로 나뉩니다. 이것은 반죽을 반죽하고 , 그것을 굴리고, 채우기를 준비하고, 굽고 빵을 제공합니다. 칼날은 피자를 오븐에 넣거나 내릴 때 요리 할 때나 제품을 회전시킬 때 유용합니다. 다른 도구 여야합니다. 따라서 로딩 셔블은 원칙적으로 측면이없고 둥근 모양의 부드러운 가장자리를 가지고 있습니다. 동시에, 기성품 피자를 꺼내기 위해 고안된 삽 (가장 자주 늘어져 있고 높은 테두리가 있음). 로타리 셔블은 둥글거나 타원형이며 옆면이 없다. 이러한 도구는 피자가 타지 않기 위해 필요합니다. 정기적으로 오븐 안에서 돌려야합니다. 작은 피자 삽을 잊지 마세요. 그들은 삼각형 모양을 가지고있어서 접시에 접시를 쉽게 옮길 수 있습니다.
- 구조 . 이 부엌 재고 목록의 구조는 다를 수 있습니다. 피자 용 삽은 전체 또는 격자 일 수 있습니다. 첫번째는 완성 된 피자를 발굴하는 데 매우 편리하며 두 번째 옵션은 반대로 오븐에 제품을 심는 데 적합합니다. 트 렐리 스 블레이드의 전체 표면을 통해 케이크의 바닥에 부착 된 과도한 밀가루를 쉽게 털어 낼 수있는 구멍이 있습니다. 이것은 오븐이 깨끗하게 유지되는 동안 반죽을 더 맛있게합니다. 또한 또 다른 재미있는 다양성이 있습니다 - 세그먼트 피자 셔블. 그들은 오븐에서 피자를 내리고 즉시 조각으로 자르기 위해 최적입니다. 분절 셔블은 평소보다 길다.
- 재료 . 이 범주에서는 알루미늄, 스테인리스 스틸, 플라스틱 및 목재를 구분합니다. 이것이 전문 삽이면, 대부분 알루미늄 또는 경금속 합금으로 만들어집니다. 스테인레스 스틸 블레이드의 주요 특징은 내식성과 낮은 마찰 계수입니다. 피자 용 목재 삽은 살균성이 뛰어나고 사용하기 쉽지만 유연하지는 않습니다. 플라스틱은이 주방 도구의 예산 옵션이며 전문 도구에는 적용되지 않습니다.
- 크기 는 피자 삽을 선택할 때도 중요합니다. 모든 피자 조로는이 요리에 20cm, 30 및 45의 3 가지 표준 크기가 있음을 알고 있습니다. 실제로 이것은 전문가로서 당신이 다른 직경의 3 개의 날을 필요로한다는 것을 의미합니다. 또한 손잡이 길이에주의하십시오 (짧게, 길게 또는 접히는).
- 그리고 마침내, 제조업체 로서의 선택의 중요한 기준. 현재까지, 피자 삽에 대한 시장은 "GL"과 같은 브랜드로 대표됩니다. Metal ","Winco ","Lilly Codroipo ","Allied ","Pentole Agnelli "등이 있습니다. 그들은 다양한 가격 카테고리의 제품 라인을 보유하고 있습니다.
피자 용 삽은 요리에 열정적 인 사람에게 좋은 선물이 될 수 있으며 가정용 피자로 스스로를 시험해보고 싶어합니다. 로터리 알루미늄 피자 삽 또는 목재로 만든 적당한 크기의 고급 제품과 같은 훌륭한 전문 모델을 제시하고 모든 규칙에 따라 만들어진 맛있는 피자를 먹을 준비를하십시오.