코르크 마개없이 와인을 여는 방법?

이것은 아마도 모든 사람에게 일어 났을 것입니다. 그들은 와인 한 잔으로 자신을 기쁘게하고 싶었고, 포도주 한 병을 샀지 만, 열 방법을 생각하지 않았습니다. 코르크 마개를 가지지 않았다는 의미에서 말이죠. 그리고 이제 어떻게해야할까요, 스핀없이 와인을 여는 방법? 이 작업은 복잡하지 않으며 와인을 손쉽게 열 수있는 방법이 하나 이상 권장됩니다.

코르크 마개없이 와인 병을 여는 방법?

  1. 손이 올바른 곳에서 자라고 집에서 나사, 드라이버 및 펜치가 있으면 병을 열어 도움을받을 수 있습니다. 먼저 코르크에 나사를 조인 ​​다음 스크류 용 펜치를 잡아 당깁니다. 약간의 노력과 병이 열려 있습니다.
  2. 코르크 마개를 펜 칼로 교체 할 수 있습니다. 그것은 코르크 깊숙히 밀어 넣어 져야하며, 칼을 직각으로 접은 상태에서 병에서 코르크를 꺼내야합니다.
  3. 그러나 나이프도 도구도 집에 없으면 코르크 마개없이 와인을 여는 방법은 무엇입니까? 코르크를 안으로 밀어 넣으십시오. 하지만 항상 제대로 작동하지는 않습니다. 먼저 병 밑바닥에서 손바닥을 두드 리거나 축 주위로 병을 비틀거나 (시계 반대 방향으로 세 번, 세 번 반대 방향으로) 병을 목으로 돌리고 병을 원래 위치로 되돌려 놓아야합니다. 제안 된 동작 중 하나를 수행 한 후 플러그를 손가락으로 손쉽게 밀어 넣을 수 있습니다.
  4. 코르크 마개를 바깥쪽으로 밀어 넣으려고해도됩니다. 이 손바닥의 바닥에 두껍게 충분하지 않다면, 당신은 더 실질적인 뭔가가 필요합니다. 예를 들어 물이나 두꺼운 책으로 가득 찬 플라스틱 병. 코르크 마개가 중간에 기어 들어가기 전까지는 완전한 플라스틱 병의 중간 부분이 와인 한 병 바닥을 두드리고, 손으로 꺼낼 수 있습니다. 또는 마개가 손으로 쉽게 제거 될 수있을 때까지 와인 한 병의 바닥에 두꺼운 책 볼륨의 뿌리를 두드립니다. 그리고 코르크가 목에서 나와서 손으로 쉽게 꺼낼 수있을 때까지 발 뒤꿈치가 낮은 신발을 발 뒤꿈치에 병을 넣고 벽에 신발을 두드립니다.
  5. 그러나 거의 구실로 분노의 장소를 떠나기를 원하지 않는 매우 완고한 교통 체증은 거의 없습니다. 그런 다음 칼로 코르크를 부수어 서서히 밀어 넣으십시오. 부스러기가있는 와인은 물론 맛이 없어지지는 않을 것입니다. 마침내 마시고 마시는 것은 코르크 잔해에서 나올 수 있습니다.

얼마나 많은 양의 와인을 저장할 수 있습니까?

와인을 여는 것은 끝내는 것이 항상 가능하지는 않습니다. 이 경우, 열린 와인을 얼마까지 저장할 수 있으며, 어디에서 어떻게 할 수 있습니까? 한 번에 열린 와인을 지키기 만하면 오랜 시간 동안 와인이 나오지 않을 것임을 기억할 필요가 있습니다. 공기와 접촉시 모든 것이 산화 될 것입니다. 그리고이 프로세스를 막을 수는 없지만 약간 느려질 수 있습니다. 산화 속도는 많은 요인에 달려 있습니다. 병 속에 갇혀있는 공기의 양과 와인에 들어있는 설탕의 양, 그리고 와인이 저장되는 온도. 더워진 방과 더 적은 와인이 병에 남을수록 음료가 빨리 식초가됩니다. 일반적으로 개봉 후 몇 시간 후에 와인은 변화된 맛과 향을 느낄 수있을 것이며 며칠 후에 그러한 와인을 마시는 것은 불가능합니다. 따라서 가장 먼저 할 일은 작은 접시에 와인을 붓고 병 속에 든 공기. 다음으로, 병은 단단히 막혀 야합니다. 와인이 하얗다면 냉장고 아래쪽 선반 위에 놓아야하며 1-2 일 이상 보관하지 않아야합니다. 적포도주는 상온에서 같은 기간 지속됩니다. 추위가 필요 없습니다. 그러나 강한 와인 카테고리 (예 : 포트, 셰리)에서 와인을 마친 경우 최대 2-3 주 동안 와인을 저장할 수 있습니다.

일반적으로 프랑스 인은 와인 한병을 개봉하면 와인을 마시지 않았다고 말합니다. 와인을 마시면 안됩니다. 그래서 우리는이 와인 애호가의 말에 귀를 기울입니다. 우리는 포도주를 망치지 않고 막히지 않은 병에 넣어 두도록 강점을 세지려고 노력합니다.