Cheesemakers 는 아침 식사 및 저녁 식사에도 훌륭한 선택입니다. 그것은 쉽고, 유용하고 맛있는 디저트이며, 동시에 순수한 형태의 코티지 치즈를 인식하지 못하는 사람들조차도 사랑받습니다. 사워 크림, 잼 또는 꿀, 심지어 농축 우유와 함께 신 케이크를 먹을 수 있습니다. 이 기사에서는 맛있는 치즈 케이크를 만드는 방법에 대한 몇 가지 조리법을 알려 드리겠습니다. 우리는 모두가 여기에서 자신을위한 조리법을 찾을 수 있기를 바랍니다.
고전 치즈 케이크를 만드는 방법 - 요리법
성분 :
- 커티지 치즈 - 0.5 kg;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 0, 5 컵;
- 오일 - 20 g;
- 설탕 - 4 tsp.
- 소금 - 꼬집음.
준비
먼저 코티지 치즈 한 그릇에 잘 자른 다음 계란, 밀가루, 설탕 및 소금을 넣고 철저히 섞습니다. 결과적으로 부드럽고 충분한 질량이 나오게되어 손에 달라 붙지 않게됩니다. 그러나 젖은 두부와 반죽 막대기가 있으면 밀가루를 조금 더 넣을 수 있습니다. 이제 작업면에 밀가루를 살짝 뿌리고 소시지를 지름 5-6cm의 커드 덩어리에서 굴려 약 1cm 두께의 조각으로 자르고 밀가루로 감 쌉니다. 프라이팬에서 버터를 녹여서 4 분간 사일기를 작은 불로 볶습니다.
치즈 케이크의 고전적인 요리법을 토대로 바닐린, 계피, 건포도, 분쇄 된 말린 살구, 딸기 등을 첨가하여 모든 양에 바꿀 수 있습니다. 일반적으로 당신의 판타지로 충분합니다.
건포도와 치즈 케이크 - 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 건포도 - 50 g;
- 식물성 기름.
준비
먼저 건포도를 씻어서 끓는 물에 부어 15 분 동안 그대로두고 깊은 그릇에 코티지 치즈, 설탕, 바닐라 설탕, 계란, 밀가루를 넣습니다. 찐 건포도를 합병하고 나머지 재료에 부어 잘 섞는다. 큰 스푼 물에 담근, 우리는 반죽을 수집, 우리는 밀가루에 부어 우리는 syrnichki을 형성. 황금 갈색이 될 때까지 예열 된 식물성 기름을 프라이팬에 튀기십시오.
사과와 팬케이크 - 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 (과립이 아님) - 250 g;
- 사과 - 1 조각;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 계피 - 꼬집음;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 핀치;
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 -150g;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
나는 사과를 씻고, 껍질을 벗기고, 핵을 제거하고 큰 강판에 문지른다. 코티지 치즈 우리가 설탕으로 문질러, 우리는 소금, 계란, 강판 사과와 계피의 핀치를 추가, 모두 잘 혼합됩니다. 밀가루는 베이킹 파우더와 섞이고, 반죽에 첨가하고 그것을 반죽한다. 커티지 치즈 커티지 치즈 덩어리가 젖고 약간 손에 달라 붙어야합니다.
우리는 작은 반죽을 떼어내어 밀가루로 감싸서 치즈 케이크를 만들고 예열 된 식물성 기름을 프라이팬에 넣습니다. 작은 화재에 양면에서 사과와 치즈 케이크를 프라이. 프라이팬에 뚜껑을 덮으면 시럽이 훨씬 부드럽고 맛있습니다.
치즈 코티지 치즈 - 만화 요리법
성분 :
- 연육 - 450 g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 식물성 기름.
준비
코티지 치즈는 계란, 설탕 및 바닐라 설탕과 섞여 서서히 양질의 거친 밀가루를 뿌려 혼합합니다. 만차를 부 풀리게하려면 반죽을 30 분 동안 두십시오. 그 다음, 우리는 숟가락으로 반죽을 모으고, 가루로 가볍게 굴려서, 올바른 모양을주고, 양면에 피 각질의 껍질로 튀김을합니다. 보시다시피, 망고가 들어있는 연 두부의 두부 치즈 제조법도 매우 간단합니다. 그래서 서둘러 요리하는 부엌에!
육즙 코티지 치즈의 제조법
성분 :
- 지방 코타 지 치즈 - 0.5 kg;
- 바닐린 - 1 g;
- 설탕 - 200g;
- 노른자위 - 6 개;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
커티지 치즈에는 바닐린, 설탕의 절반을 넣고 균일 한 부드러운 덩어리가 얻어 질 때까지 혼합합니다. 별도의 용기에 익은 노른자와 나머지 설탕을 합쳐 무성한 흰색 덩어리가 될 때까지 털어냅니다. 혼합물을 코티지 치즈에 붓고 다시 섞는다. 이제 우리는 소다와 섞인 밀가루를 쏟아 내고 다시 섞는다. 반죽은 젖어 있어야하지만, 동시에 가볍습니다. 우리는 치즈 케이크를 만들고 식물성 기름으로 그들을 볶습니다. 요리 중에는 볼륨이 높아 지므로 즉시 syrniki를 많이 사용하지 마십시오.