집에서 만든 과자를 좋아하는 사람들과 어울리는 재료를 사용하여 초콜릿 페이스트를 시험해보십시오. 아래에서 우리는 집에서 다른 조리법으로 집을 만드는 법을 자세히 살펴볼 것입니다.
집에서 nutlet을 만드는 법 - 조리법
가정 제품과 상점의 차이점 중 하나는 이종성입니다. nutella는 개암 (hazelnuts)을 기반으로하기 때문에, 특히 최신 모델의 믹서기가없는 경우이를 완벽하게 균일하게 연마하는 것은 매우 문제가 될 수 있습니다. 그러나, 이질성은 단지 가정용 초콜릿 파스타에 많은 사람들이 좋아할 수있는 조직적인 다양성을 제공합니다.
성분 :
- 헤이즐넛 - 2 항목;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 코코아 - 35 g;
- 가루 설탕 - 115 g.
준비
껍질을 벗긴 견과류는 블렌더의 그릇에 넣고 최대 속도로 휘젓기 시작합니다. 너트에서 천연 오일을 추출 할 수 있고 페이스트가보다 균질 해지면 가루 설탕과 채찍질하기 쉬운 식물성 기름을 더할 수 있습니다. nutel 블렌더를 계속 작동시키면서 주기적으로 장치 벽을 긁어냅니다. 코코아를 부어서 빛이 날 때까지 풀에 넣고 최대한 균일하게하십시오.
홈 nutelle을 깨끗한 용기에 붓고 차가운 곳에 보관하십시오.
견과류없이 nutella를 만드는 방법?
클래식 초콜릿 페이스트 "Nutella"는 헤이즐넛 커널을 기반으로 준비되었지만 해바라기 씨를 사용하여 가정용 버전을 훨씬 더 경제적으로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 해바라기 씨앗의 커널 - 2 항목;
- 바닐러스 추출물 - 10 ml;
- 코코아 분말 25 g;
- 여보 - 65 ml;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 우유 - 115 ml.
준비
가정에서 자작 나무를 만들기 전에 건조한 프라이팬에 해바라기 씨를 심어서 가벼운 금색의 색조가 나올 때까지 구워서 더 많은 맛과 천연 오일을냅니다. 튀겨 진 중핵을 믹서 사발에 따르고 채찍질을 시작하십시오. 매스가 가능한 한 균일하고 뽀송 한 상태가되면 약 2 분 후에 나머지 모든 재료를 목록에 추가하고 최소 5 분 동안 계속 뛰십시오. 30 일 이상 감기에 영양소를 보관하십시오.
우유없이 집에 영양소를 만드는 방법?
가장 균일 한 초콜릿 너트 페이스트를 얻으려면 고속 블렌더로이 레시피를 따르십시오. 이 제조법은 몇 가지 성분만을 사용하지만, 이것에도 불구하고 완제품의 맛은 매장 아날로그와 거의 일치합니다.
성분 :
- 정제 헤이즐넛 - 2 개 품목;
- 초콜릿 부스러기 - 85 g.
준비
더 너트 풍미를 위해, 헤이즐넛은 프라이팬이나 가열 된 오븐에서 200도까지 미리 가열 할 수 있습니다. 원시 헤이즐넛 커널을 사용하는 경우이 단계는 필수입니다.
믹서기의 그릇에 견과류를 놓고 휘젓기 시작하십시오. 기름을 요리하는 과정은 약 5 분이 걸리는 반면, 매 30 초마다 매스를 장치 벽에서 긁어 낼 필요가 있습니다. 너트 페이스트가 가장 균질 할 때, 초콜렛 칩을 녹이고 채찍질을 멈추지 않고 미래 nutelle로 그것을 부어 넣기 시작하십시오.
깨끗한 유리 용기에 붙여 넣기를 한 달 이상 동안 감기에 보관하십시오.