쌀은 세계에서 가장 인기있는 제품 중 하나로 간주됩니다. 그것은 어디서나 먹을 수 있습니다 : 수프에 추가, 그것에서 반찬, 파이, 디저트 및 심지어 알코올성 음료를 확인하십시오. 적절한 영양 섭취를지지하는 사람들은 식습관에 쌀을 넣을 것이고, 젊은 엄마들은 생후 첫 해에 아기에게 먹이를주기 시작합니다. 쌀은 우리 몸에 큰 이익을 가져다주기 때문에 모두.
우선, 이는 쌀알이 전분과 복합 탄수화물로 구성되어 있기 때문입니다. 이로 인해 포만감이 빨리 오랫동안 지속되어 신체에 에너지를 제공합니다. 쌀에서는 섬유질 이 많아 위장 작용에 유리하게 작용하여 대변을 정상화시킵니다. 쌀에 들어있는 칼륨은 심혈 관계 정상화와 혈압에 관련된 독성 물질을 신체에서 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 쌀에는 그룹 B 비타민과 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 불소, 구리 및 기타 여러 미량 원소가 풍부합니다. 쌀의 적당량 섭취는 신경계의 기능을 향상시킬 수 있습니다.
공복시에 쌀의 유용한 성질이 두 배가되는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 건강을 개선해야한다면 아침에 밥을 먹어야합니다. 쌀 한 접시 없이는 아무것도 먹지 않는 아시아의 주민들도 그렇습니다. 아마도 그것이 동부 지역의 평균 수명이 서부 지역보다 훨씬 높은 이유 일 것입니다.
가장 유용한 쌀은 무엇입니까?
모든 쌀 품종이 똑같이 유용하지는 않습니다. 이것은 특히 가공의 정도, 즉 쌀의 분쇄에 달려 있습니다. 대부분의 곡식 작물에서와 마찬가지로 쌀에는 가장 유용한 곡식이 들어 있습니다. 따라서 다음 종류가 가장 유용하다고 간주됩니다.
- 현미;
- 검은 색 또는 "야생"쌀;
- 빨간 쌀;
- 쌀 basmati입니다.
이러한 품종은 평소보다 오래 준비되어 있지만, 자연 속에 놓인 신체의 모든 중요한 물질을 그대로 유지합니다. 최근에는 특히 인기가 좋기 때문에 야생 쌀을 즐깁니다. 영양사와 국제 요리사가 평가했습니다. 모두 야생 쌀에는 18 개의 아미노산이 포함되어 있으며 엽산의 양은 다른 품종보다 5 배나 많습니다. 또한 검은 쌀 씨앗에는 단백질이 많이 포함되어 있으며 지방이 전혀 없기 때문에 과체중과 싸우기에 이상적인 제품입니다.
쌀의 이러한 유익한 특성을 토대로 전체 식단이 개발되었습니다. 그 본질은 2 주 동안 야생 쌀을 먹고 신선한 채소와 식물성 기름을 첨가 할 필요가 있다는 사실에 있습니다. 당일에는 쌀과 다양한 채소가 포함 된 최소 3 회 식사가 있어야합니다. 이것으로 요리하십시오, 그것은 비타민과 무기물의 가득 차있는 보존을위한 한 쌍 또는 다 변수에서 추천됩니다. 체중 감량과 함께 쌀의 유용한 속성은 바꿔 놓을 수 있습니다. 그러한 영양 섭취 2 주 동안 2 ~ 3kg을 없앨 수있을뿐만 아니라 신체를 크게 향상시킵니다. 라이스 다이어트는 흑 콜레스테롤이 나트륨 함량의 절반을 차지하기 때문에 고 콜레스테롤 및 고혈압 환자에게 특히 유용합니다.
올바른 쌀을 선택하는 방법?
상점에서 가장 흔하게 흰 쌀밥이 있습니다. 이 유형은 다른 유형보다 저렴하지만, 주로 전분과 탄수화물을 함유하고있어 몸에 좋지 않습니다. 밥을 선택할 때는 작은 곤충뿐만 아니라 덩어리와 이물질이 들어 있지 않은지 확인하십시오. 씨앗은 크기가 같고 그늘이 같아야하며 냄새가 없어야합니다. 백화점의 선반에는 때로는 다양한 쌀 품종을 찾을 수 있습니다. 이것은 새로운 비정상적인 요리를 요리하고 음식에서 최대의 이익을 얻을 수있는 좋은 방법입니다.