연구자들은 고대 사람들이 4000 년 전에 양파를 재배했다고 믿습니다. 거의 그들은 비타민이 양파에 함유되어 있다는 것을 알았지 만, 실제로 그들은이 식물의 의약 적 성질에 주목했습니다. 또한 양파는 요리의 맛을 향상시키는 특유의 특성 때문에 항상 인기가있었습니다.
양파의 항균 및 항 염증 특성은 조상을 놀라게하여이 야채가 악령과 싸우며 불행을 낳을 수 있다는 결론에 도달했습니다. 일부 전사들은 심지어 셔츠 앞에서 그 앞에 전구를 숨기고, 곤경에서 보호하기를 원했습니다.
양파에 함유 된 미네랄 물질과 비타민 은 우리의 조부모가 건강을 오래 유지하고, 감염을 제거하고, 괴혈병을 일으키고, 치아와 피부의 건강을 지키고 염증을 완화시키는 데 도움이되었습니다. 양파는 마을 사람들이 너무 좋아서 빵과 지방의 조각과 약간의 소금물로 구운 음식을 먹었고 크 바스로 씻어 버렸습니다.
우리는이 훌륭한 야채의 놀라운 힘이 양파, 피톤치드, 에센셜 오일과 미네랄, 유기산에 포함 된 비타민의 함량으로 인해 크게 영향을 받는다는 것을 알고 있습니다. 이것에 대해 더 알고있는 사람은 활약을 중요한 치료로 생각하는 민간 요법 사를 압니다.
양파에는 어떤 비타민이 들어 있습니까?
- 비타민 C 놀랍지 만 200g의 양파는 매일 아스 코르 빈산을 투여 할 수 있습니다. 물론 빵으로 양파를 먹을 필요는 없지만 샐러드에 추가하면됩니다. 열처리 후에도 야채는 유용한 조성의 1/3을 유지합니다.
- 비타민 A 또는 β- 카로틴 의 전구체 . 이 전구체가 오일에 함유 된 비타민 E 와 상호 작용할 때, 그것은 본격적인 비타민 A로 변합니다. 따라서 냄비에 튀겨 진 양파는 우리의 눈과 점막의 건강에 유용합니다.
- B 비타민 . 양파 사용 덕분에 우리는 정신 건강을 강화하고 중추 신경계와 말초 신경계의 활동을 향상시킬 수 있음이 밝혀졌습니다.
- 비타민 PP . 양파와 소량이지만,
그러나 그는 또한 콜레스테롤을 낮추고 산화 - 환원 반응을 개선하는 데 참여할 수 있습니다. - 비타민 K. 손톱과 머리카락에 문제가 있으면 양파를 잊지 마세요. 이 비타민은 칼슘의 흡수와 콜라겐의 합성을 촉진합니다.
녹색 양파에있는 더 많은 비타민. 그는 B 그룹의 비타민의 양에 대해서만 양파를 잃는다.
이제 비타민에 양파가 들어 있는지 정확히 알면 양파 요리를 더 좋아할 것입니다. 그러므로,이 멋진 야채를 사용하면 훨씬 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.