응축 우유는 당연히 매장에서 구입할 수 있습니다. 그러나 종종 동물의 품질은 식물성 지방으로 대체되며 동물성 지방질은 최고로 맛이 없습니다. 응축 우유를 다 변수로 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 믿을 수 없을만큼 맛있고 향이납니다. 또한, 당신은 그 품질을 완전히 확신하고 아이들에게 그런 진미를 안전하게 제공 할 수 있습니다.
어떻게 다기관에서 응축 우유를 요리합니까?
성분 :
- 말린 우유 - 1 잔;
- 지방 우유 - 1 잔;
- 설탕 -1 유리.
준비
사발에서 마른 우유와 설탕을 섞은 다음 우유에 부어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 생성 된 혼합물을 멀티 박스의 사발에 부어 넣는다. "수프"모드를 선택하면 조리 시간은 45 분입니다. 동시에, 우유 혼합물은 끊임없이 교반됩니다. 농축 후, 우리는 믹서에 응축 된 우유를 부은 다음 매끄러운 때까지 털어냅니다. 이제 우리는 응축 된 우유를 올바른 용량으로 부어서 식도록 놔두십시오. 그만큼 맛있는 수제 응축 우유가 준비되었습니다.
다 변수에서 응축 된 우유의 제조법
성분 :
- 수제 우유 - 3 리터;
- 설탕 - 1kg.
준비
Multivarki 컵에 우유를 넣고 "Quenching"모드로 2.5 시간 동안 요리합니다. 이 시간 동안 우유는 거의 2 번 끓여야하고 부피가 감소해야합니다. 설탕을 부어 잘 섞은 다음 30 분 동안 "퀸칭"모드를 켭니다. 응축 된 우유가 타지 않도록 요리, 저어. 더 오래 요리 할 수 있습니다. 그런 다음 멀티 박스에서 끓인 농축 우유 를 얻습니다.
위에 우리는 맛있는 집에서 만든 농축 우유를 만드는 방법을 말했다. 그리고 이제는 멀티 박스에서 응축 된 우유로 흥미로운 제빵 요리법을 알려줍니다.
멀티 박스에서 응축 우유로 컵 케익
성분 :
- 밀가루 -1.5 잔;
- 증발 우유 - 400g;
- 계란 2 개 세트
- 레몬 - 반;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 소금 - 꼬집음.
준비
다중 암 오일의 보울을 윤활합니다. 계란은 믹서와 잘 어울리 며, 응축 우유, 레몬 껍질, 강판 주스, 레몬 주스를 넣고 다시 털다. 천천히 소다와 소금이 섞인 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 반죽을 멀티 박스의 그릇에 넣고 "굽기"모드로 50 분을 준비합니다. 우리는 이쑤시게로 컵 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 마른 경우 컵 케이크가 준비됩니다. 그리고 그것이 붙으면, 우리는 또 다른 10 분을 준비합니다. 이제 응축 우유 가 들어있는 컵 케이크가 테이블에 제공 될 수 있습니다.
멀티 박스에 응축 된 우유가 든 스펀지 케이크
성분 :
시험 :
- 응축 우유 - 400 g;
- 밀가루 -1 잔;
- 계란 2 개 세트
- 식초를 흘린 소다 - 1 티스푼.
크림의 경우 :
- 사워 크림 - 200g;
- 설탕 - 80 g.
준비
식초와 함께 응축 된 우유, 달걀, 소다를 혼합하십시오. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다. 그것은 사워 크림의 일관성을 끈다. 멀티 박스 오일 또는 마가린 컵에 윤활유를 바르고 반죽을 부어서 30 분 동안 "베이킹"모드로 준비합니다. 그 후에 케이크를 꺼내 식히십시오. 그런 다음 3 부분으로 자르십시오. 사워 크림이 녹을 때까지 설탕으로 털어 내십시오. 케이크로 윤활유를 바르고 3 시간에 최소한 1 시간 동안 차가운 곳에 담근 응축 우유로 조리 한 케이크를 보내십시오.
멀티 바운드에 응축 우유가있는 파이
성분 :
- 밀가루 -1.5 잔;
- 사워 크림 - 200g;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 -1 컵;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 삶은 농축 우유 - 350 g.
준비
달걀 설탕으로 털어 내십시오. 응축 된 우유, 코코아의 반을 모두 넣고 잘 섞은 다음 밀가루에 탄산 음료를 넣습니다. 우리는 반죽을 반죽하고 버터로 얼룩덜룩 한 multivarka의 사발로 그것을 따르십시오. "Baking"모드에서는 65 분을 준비한 다음 15 분 동안 "Heating"을 켠 다음 냅킨을 켜십시오. 우리의 케이크를 2 부분으로 자르고 나머지 응축 된 우유에 기름을 바릅니다.