우리는 차를 마시는 것에 대한 친척들과 함께 홈 메이드 케이크와 모임의 애호가들에게 만족합니다 - 두부 토탄 파이의 제조법을 알려 드리겠습니다. 그것은 아주 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 그리고 요리하기가 매우 쉽습니다.
에스토니아 토탄 파이
성분 :
- 최고급 밀가루 - 400 g;
- 바닐라 설탕 - 20g;
- 코코아 파우더 - 4 큰술. 숟가락;
- 감자 전분 - 3 큰술. 숟가락;
- 천연 버터 - 250g;
- 모래 설탕 - 350g;
- 닭고기 달걀 4 개 입
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 120 g;
- 커티지 치즈 - 0.5 kg.
준비
150g의 설탕으로 부드럽게 한 버터를 헹구십시오. 코코아와 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 이 모든 것이 부스러기의 상태에 이릅니다. 채우기 위해, 잔여 설탕, 사워 크림 및 계란을 가진 코티지 치즈를 갈기십시오. 결과 코티지 치즈에는 바닐라 설탕과 전분을 첨가합니다. 철저히 저어. 양식의 하단에는 베이킹 페이퍼가 늘어서 있으며 초콜렛 칩의 약 절반이 쏟아집니다. 조심스럽게 평평한 덩어리를 펼칩니다. 다시 그것에 우리는 초콜렛 부스러기의 층을 둡니다. 180도에서 약 50 분 동안 베이킹합니다. 그런 다음 코티지 치즈를 넣은 파이를 완전히 차게하고 조각으로 자르고 차를 제공하십시오.
이탄 파이 - 조리법
성분 :
초콜릿 반죽의 경우 :
- 천연 버터 - 200g;
- 밀가루 등급 - 3 잔;
- 과립 설탕 - 2/3 컵;
- 소다 - ½ tsp;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락.
코티지 치즈 먹거리 :
- 커티지 치즈 - 550 g;
- 알 큰 닭 - 4 개;
- 바닐린 - 1/2 tsp;
- 전분 -50 g;
- 모래 설탕 - 100 g;
- 무가당 요구르트 - ½ 컵.
준비
버터는 실온에서 부드럽게되고 설탕과 코코아로 문지릅니다. 그런 다음 우리는 체로 쳐진 밀가루에 소다를 부어 부스러기로 손으로 간단히 갈아 탄다.
다음으로 두부 충전물을 준비하십시오 : 코티지 치즈 혼합 설탕과 바닐린을 첨가하십시오. 그런 다음
모든 멋진 차!