아마도 간장 주위에 너무 많은 진부한 모순이 들리는 이유는 간단합니다.이 제품은 유럽인에게는 일반적이지 않으며 사용 후 반응은 예측할 수 없습니다. 간장을 먹을 때 음식 맛을 좋아하는 여성에게 특히 그렇습니다. 관대하고 눈으로 각 요리를 채우면 칼로리 (2 큰술 소스 - 35 칼로리), 소금을 추가하므로 결과적으로 체중 감량 대신 부종과 셀룰 라이트가 발생합니다.
모든 것이 적당히 이루어져야하며 소스를 적용 할 수 있습니다.
우선 간식을 식단에 적용하는 '신화'에 대해 이야기 해 봅시다.
간장은 제한없이 먹을 수있다.
어떤 제품의 사용이 완전히 사라지지 않는다는 것을 이해하기 위해 우리는 간장을 만드는 기술에 대해 알게 될 것입니다.
콩은 물을 부어 향신료와 소금을 고집합니다. 양심적 인 생산자는 또한 probiotics를 추가하고, 소스는 kefir와 거의 같은 소화관을 위해 유용하게 밝혀졌습니다. 주입 후 콩의 고체 부분이 제거되고 용액 만 남아 있습니다. 물론 지방은별로 없지만 칼로리가 남아 있습니다.
간장 100ml - 약 70kcal, 소금 4g.
당신이식이 요법을하고 각 칼로리를 센다면, 당신은이 70 칼로리를 무시하고 소금으로 자신을 부려 먹을 기회가 없습니다.
간장은 해롭다?
좋은 간장은 적어도 5 cu 가치가 있어야합니다. 결국, 그는 정말로 생태 학적 구성을 가지고 있습니다. 위에 논의 된 간장 은식이 요법과 함께 소금 대신 사용할 수 있지만 칼로리를 고려해야합니다.
그러나 또 다른 간장 - 싸고 인기있는 아날로그가 있습니다. 이 소스는 소금을 많이 넣고 콩을 끓일 때 만들어지며, 이후에는 알칼리로 켄칭됩니다. 이 간장은 발암 물질입니다! 그것의 사용은 용납 될 수없고 해롭다. 그것을 피하는 것은 매우 간단합니다 : 라벨과 가격표를보십시오. 우리는 이미 좋은 소스의 가격을 말했고 준비 방법은 라벨에 표시해야합니다.
간장을 사용하는 제품은 무엇입니까?
이 소스의 기원을 짐작할 수 있습니까? 간장은 전통적으로 일본 산 제품입니다. 유럽에서는 최근에야 나타났습니다. 결과적으로, 전통적으로 아시아 제품에도 뒤지지 만, 돼지 고기와 감자에서는 그렇지 않습니다.
종종 우리는 칼로리 페이스트를 저칼로리, 유용한 단백질, 치즈와 버터 대체 등의 식사 용으로 준비합니다. 가장 해로운 것은 간장을 넣는 것입니다. 이들은 조합 가능한 제품이 아니며, 조합시 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 커티지 치즈 에 약간의 바다 소금을 더하는 것이 좋습니다.
그러나 간장을 넣은 밥은 완벽하게 호환됩니다. 특히 쌀밥이 순수 쌀이 아니라 생선 및 해산물 인 경우 :
- laminaria;
- 게, 새우, 패류, 낙지 등.
- 바다 물고기.
메밀 간장과 간장
우리가 말했듯이, 간장은 종종 엄격한 모노 다이어트에 의해 제공됩니다. 중립적 인 맛을 가진 단일 제품에 소스를 추가하면 알레르기 및 기타 문제가 발생하지 않습니다.
예를 들어 간장을 넣은 메밀 (메밀) 식단은 메밀에 대한 모노식이 요법의 대안 일 수 있습니다. 특히 2 주 동안이 크룹에 앉기로 결정한 경우 특히 그렇습니다. 메밀은 중립적 인 맛을 지니고 있으며, 우리 몸은 익숙해 져 있으며, 소스를 조금이라도 추가해도 아무런 위협도 없습니다.
단백질 다이어트와 간장
콩은 고농축 단백질 제품입니다. 채식주의자는 그것을 거의 모든 동물성 단백질로 대체합니다 (적어도 그것을 대체하려고합니다). Ducane 식단으로 간장도 널리 사용됩니다.
우리의 소스는 "공격"단계에서 효력을 발휘합니다. 이 기간은 단백질이 많이 함유 된 식사를 최소한으로
- 부산물;
- 쇠고기;
- 송아지 고기;
- 닭, 칠면조;
- 토끼;
- 생선, 해산물;
- 계란;
- 우유 제품 (무 지방).