겨울철에는 체리 자두에서 설탕에 절인 설탕을 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 각 변종은 신선한 열매와 과일이 없을 때 비타민을 효과적으로 섭취하는 동시에 좋아하는 대접이 될 것입니다.
체리 자두에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?
겨울에는 벚꽃의 맛있는 설탕에 절인 설탕을 끓으십시오. 구성 및 기술면에서 다양한 요리법, 누구나 할 수있는 일, 그리고 가능한 권장 사항은 업무에 효과적으로 대처하는 데 도움이됩니다.
- 수확을위한 알리 추 (Alychu)는 적당히 익은 것으로 선택되며, 손상이나 찌그러짐이없는 빽빽한 펄프가 있고, 씻어 내고, 물기를 빼내어 조금 건조시킵니다.
- 무결성을 유지하기 위해 과일은 바늘이나 포크로 여러 곳에서 미리 관통합니다.
- 사전 소독 된 캔 은 준비된 과일로 1/3 또는 절반으로 채워집니다.
- 열매를 끓는 물에 부어 넣고 20-30 분 후에 시럽을 얻은 주입 물을 기준으로 조리 한 다음 밀폐하여 냉기가 될 때까지 뒤집힌 형태로 감 쌉니다.
- 레시피가 멸균과 함께 실행될 때, 프리폼을 가진 용기는 끓는 물에서 20-30 분 동안 가열되고 봉인되며 자연스럽게 또는 포장 된 형태로 역전 된 형태로 냉각되도록 허용됩니다.
- 체리 자두로 만든 통조림 콩나물은 설탕의 비율과 열매의 수를 변화시키면서 어느 정도 조리법에 따라 포화도를 달리하거나 달콤하게 만들 수 있습니다.
- 조리법의 다음 변형에 포함 된 구성 요소의 수는 단일 3 리터 캔을 기준으로합니다.
겨울을위한 매화 설탕에 절인 과일은 간단한 조리법이다.
아래의 권장 사항을 기반으로 뼈가있는 겨울에 가장 간단한 체리 자두를 만들 수 있습니다. 한번 설탕과 구연산으로 보충 된 과일을 준비하고 끓는 물에 부은 다음 끓인 뚜껑이 달린 멸균 된 항아리에 즉시 밀봉합니다. 모든 조건이 충족되면 공작물은 실내 조건에서도 완벽하게 저장됩니다.
성분 :
- 자두 - 2 개;
- 알갱이 설탕 -1 잔;
- 정제수 - 3 리터;
- 구연산 - ¼ tsp.
준비
- 준비된 캐니스터에서 씻은 말린 체리 매실을 놓고 과립 설탕과 시트르산을 부어 넣습니다.
- 가파른 끓는 물, 코르크로 용기 내용물을 부어 뚜껑을 뒤집은 후 완전히 냉각 될 때까지 조심스럽게 포장하십시오.
- 약 2 일 후, 설탕에 절인 과일이 어두운 곳에서 겨울로 옮겨집니다.
체리 매실과 호박의 콩코트
체리 자두에서 호박 을 곁들인 설탕에 절인 과일은 맛있는 음료 일뿐만 아니라 아이들과 어른들이 즐기는 맛있는 달콤한 디저트입니다. 육즙 스쿼시 조각에는 시럽 주스가 함침되어 있으며 통조림 파인애플과 비슷한 특성을 갖기 때문에 수많은 샐러드의 일부로도 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 자두 - 600g;
- 호박 - 600 g;
- 과립 설탕 - 150g;
- 정제수 - 1,8-2 리터.
준비
- 무균 깡통은 매화 3 분의 1로 채 웁니다.
- 호박은 벗겨지고 벗겨지고 큐브로 자르고 열매를 놓습니다.
- 용기의 내용물을 가파른 끓는 물로 채우고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 수건 아래에 두십시오.
- 주입 물을 배수시키고, 달고, 2 분 동안 삶아서 다시 병에 부었다.
- 매실과 호박의 설탕을 겨울에 봉인하고 뚜껑을 뒤집어 천천히 식히고 천천히 식히고 자기 살균하십시오.
겨울에는 벚꽃 매실과 살구에서 맺다.
특히 향긋한 아몬드 노트와 함께, 당신은 체리 자두와 살구의 설탕에 절인 과일을 얻을 것입니다. 과일은이 조리법 에서처럼 전체적으로 사용하거나 육체와 뼈를 분리 할 수 있습니다. 이것에 대한 살구는 단순히 반으로 나누고, 중간을 제거하고, 벚꽃 자두로 날카로운 칼로 원을 그렸다.
성분 :
- 자두 - 0.5 kg;
- 살구 - 0.5 kg;
- 과립 설탕 - 250-300 g;
- 정제수 - 2.5 리터.
준비
- 살구와 체리 매실을 멸균 된 항아리에 넣고 20 분 동안 가파른 끓는 물에 부은다.
- 액체가 배수되고, 끓여지고 용기에 쏟아져 각각에 설탕이 첨가됩니다.
- 매실과 살구의 설탕 절임을 삶은 뚜껑으로 겨울 동안 봉인하고 바닥을 위로 돌리고 포장하십시오.
체리 자두와 사과의 설탕에 절인 과일
조화로운 맛은 매실과 겨울철 사과를 수확합니다. 작은 사과 열매는 깡통에 완전히 놓을 수 있고, 더 무거운 것들은 조각으로자를 필요가 있으며, 씨를 가지고 꽃 줄기와 핵을 제거합니다. 성분의 비율은 성분 및 선호도의 존재에 의해 설정 될 수있다.
성분 :
- 자두 - 0.5 kg;
- 사과 - 0.5 kg;
- 입상 설탕 - 300-400 g;
- 시트르산 -0.5 tsp;
- 정제수 - 2.5 리터.
준비
- 준비된 사과와 체리 자두를 캔에 넣어 냄비를 반으로 채 웁니다.
- 가파른 끓는 물에 내용물을 부어 15-20 분간 그대로 두십시오.
- 액체를 뽑아서 설탕과 구연산에 녹여 2 분간 삶아서 항아리에 붓습니다.
- 겨울에는 벚꽃 매실을 즉시 밀봉 포장.
벚꽃 매실에서 겨울을위한 박하와 콩코트
매실에서 멸균하지 않고 설탕 을 준비하는 또 다른 방법은 아래에 설명되어 있습니다. 이 경우, 과일은 민트와 결합되어 음료에 비교할 수없는 상쾌한 맛과 놀라운 향을 부여합니다. 비슷한 준비를 직접 해보십시오. 요리법은 가정 요리 재무부에서 가장 좋아하게 될 것입니다.
성분 :
- 자두 - 0.5 kg;
- 박하 - 1-2 가지;
- 알갱이 설탕 -1 잔;
- 정제수 - 2,5-3 l.
준비
- 매화 은행에 체리 자두와 민트를 넣고 설탕을 뿌리고 끓는 물에 재료를 부어 넣습니다.
- 즉시 겨울 동안 박하로 체리 자두의 설탕에 절인 과일을 밀봉하고, 완전하게 냉각 될 때까지 거꾸로 뒤집어 조심스럽게 감쌌습니다.
체리 자두와 건포도에서 콩코트
맛과 아로마뿐만 아니라 검은 색 건포도 와 체리 자두 색으로 포화됩니다. 소수의 귀중한 열매조차도 음료에 잊지 못할 향수를 제공하고 비타민 및 대체 할 수없는 다른 성분으로 영양 가치를 크게 높입니다. 검은 건포도는 붉은 건포도로 교체하거나 베리 믹스를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 체리 자두 - 300g;
- 검은 건포도 - 200g;
- 과립 설탕 - 300 g;
- 정제수 - 2,5-3 l.
준비
- 매실과 건포도는 깨끗한 살균 된 병에 담아 15 분 동안 끓는 물을 부어 넣습니다.
- 물은 배수되고, 삶아지고, 달게되고, 장과에 부어진다.
- 즉시 설탕에 절인 과일은 봉인되어 감싸 여져 식지 않게됩니다.
설탕이없는 겨울에 벚꽃 매실에서 Comp다.
필요한 경우 겨울철 설탕이없는 체리 자두에서 설탕에 절인 설탕을 준비 할 수 있습니다. 그러한 음료의 포화 상태는 항아리에 넣은 과일 수에 의해 결정됩니다. 진미의 집중된 맛을 위해, 당신은 용기를 반쯤 채우고, 콩물을 사용하여 끓인 물로 희석하고 꿀을 마음껏 달랠 수 있습니다.
성분 :
- 체리 매화 -500-900 g;
- 정제수 - 2,5-3 l.
준비
- 그들은 항아리에 매실을 넣고 가열 된 물로 끓여서 뚜껑을 덮고 살균을합니다.
- 스튜 냄판에서 액체를 끓인 다음 용기에서 끓인 후 프리폼을 30 분간 가열하고 뚜껑을 덮고 덮개 위에 덮습니다.
매실과 오렌지의 설탕 절임
열매와 오렌지 조각을 결합하여 겨울에는 벚꽃 매실의 비정상적으로 맛있는 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 끓는 물에서 2 분 동안 희석하여 감귤을 완전히 사용하거나 껍질과 흰 부분을 제거 할 수 있습니다. 태아를 절단하는 과정에서 태아를 뼈에서 제거해야합니다.
성분 :
- 체리 자두 - 300g;
- 오렌지색 - 0.5 개;
- 과립 설탕 - 300 g;
- 정제수 - 2,5-3 l.
준비
- 체리 자두를 씻어 내고 항아리에 오렌지색을 띄거나 없앤 다음 끓는 물로 20 분 정도 부어주세요.
- 주입 물은 배수되고, 과립 화 설탕과 혼합되고, 삶아지며 용기 내용물의 시럽 내용물에 부어진다.
- 음료수는 밀봉 포장됩니다.
체리 매실의 고구마 고구마
신선한 매실에서 가장 포화 농도의 설탕에 절인 설탕을 준비 했으므로 다음과 같은 조리법으로 식품 저장실 및 용기의 공간을 절약 할 수 있습니다. 겨울에는 비슷한 공백의 항아리를 꺼내 껍질을 벗기고 끓인 물을 희석하여 탁월한 맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 체리 매화 - 1,5-2 kg;
- 과립 설탕 - 800g;
- 정제수 - 2 리터.
준비
- 물과 과립 설탕 시럽에서 끓여진다.
- 어깨에 깡통이 채워진 벚꽃의 자두를 적당히 준비한 달콤한 비등을 붓는다.
- 용기를 멸균하고 끓는점에서 20 분간 끓으십시오.
- 혈관은 밀봉되어 뚜껑으로 뒤집혀이 형태로 식도록 허용됩니다.