블랙 베리의 고향은 북미이며 현재 전 세계에 널리 퍼져 있습니다. 검은 딸기 관목은 미국, 유럽, 시베리아, 코카서스, 아시아 및 아프리카에서 자랍니다. 숲, 정원, 심지어는 산의 경사면에서도 볼 수 있습니다. 검은 딸기는 나무 딸기의 친밀한 친척이고, 그 (것)들의 주요 다름은 장과의 다른 구조이다. 총 약 200 종류의 블랙 베리가 알려져 있습니다. 이 베리의 초기 관목은 단순히 잡초로 인식되어서 블랙 베리가주는 엄청난 이점을 이해하지 못했습니다. 이제 그녀는 나머지 숲 딸기들 중에서도 명예의 장소를 차지하고 있습니다.
블랙 베리 성분
종종 블랙 베리는 약용 성분으로 인해 건강 목적으로 사용됩니다. 다양한 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 또한 많은 양의 유기산, 설탕 ( 과당 및 포도당), 펙틴 물질, 바이오 플라보노이드, 섬유 및 펙틴을 함유하고 있습니다.
블랙 베리에 함유 된 비타민 :
- C;
- PP;
- K;
- A 및 베타 - 카로틴;
- B1 및 B2;
- E.
비타민 C의 블랙 베리의 대부분은 100g 당 15mg이며, 블루 베리와 블루 베리를 능가합니다. 다음으로 비타민 E가 나오는데,이 베리에서는 인기있는 나무 딸기보다 더 많은 것이 있습니다. 약간 비타민 A, K 및 B의 내용에 기록에 검은 딸기를 개최하지 않습니다.
블랙 베리의 미량 요소에는 칼륨, 망간, 인, 요오드, 나트륨, 구리, 크롬, 코발트 및 마그네슘이 있습니다.
블랙 베리의 이점과 해악
블랙 베리를 정기적으로 사용하면 전염성 질병에 대한 예방 효과가 탁월합니다. 즉, 면역력을 현저히 강화시킵니다. 베리는 해열 및 항 염증 특성 덕분에 ARI, 폐렴 및 모든 질병에 직접적으로 도움이됩니다. 따라서 검은 딸기에서 온 따뜻한 갈매기가 빠른 회복을 돕습니다. 또한이 음료는 매우 유용 할뿐만 아니라 미친 듯이 맛있습니다.
방광염, 방광 질환, 당뇨병, 심지어 위장과 내장 병에도 블랙 베리를 복용하는 것이 좋습니다. 블랙 베리는 암 종양의 발달을 늦출 수 있다는 것이 입증되었습니다. 열매를 규칙적으로 섭취하면 신진 대사가 증가하고 대뇌 혈관에 유익한 효과가있어 기억력을 향상시킵니다.
의학 목적을 위해, 장과 자체 및 그것의 잎 및 뿌리조차 사용하십시오. 예를 들어, 나뭇잎의 달이기는 이뇨 작용과 발한 작용을하는 강력한 매개체입니다. 블랙 베리의 잎은 죽상 경화증, 위염 및 고혈압에 대해 그 어느 때보다도 유용 할 것입니다.
검은 딸기의 뿌리에서 팅크는 출혈 및 소화 문제뿐만 아니라 수분이 많은 것에 사용됩니다.
블랙 베리의 극단적 인 이점에도 불구하고 어떤 경우에는 그것이 가져올 수 있고 해를 끼칠 수 있습니다. 우선 위장의 산성도가 증가한 사람들에게 적용됩니다.이 경우 블랙 베리의 사용을 최소화해야합니다. 또한 블랙 베리에 강한 알러지가있는 사람은 일반적으로식이 요법에서 배제해야합니다.
블랙 베리의 사용
블랙 베리를 최대한 활용하려면 신선하게 사용하는 것이 좋습니다. 동결되었을지라도 유용한 특성을 상실하지 않으며 건조한 형태로도 건강과 이익을 가져다 줄 것임에 유의해야합니다.
블랙 베리의 설탕에 절인 과일, 차 및 주스의 장점은 맛있는 음료뿐 아니라. 요리에 장과의 사용은 정당화되고 높은 맛의 특성에 반하는시기에 신선한 베리가 더 이상 얼굴에 미소를 나타내지 않습니다.
또한, 블랙 베리는 다양한 파이, 컵 케이크, 마멀레이드 및 심지어 아이스크림을 준비하는 데 자주 사용됩니다. 단맛이 없어도 블랙 베리가 더 좋고 유용 할 것입니다.
무게를 잃는 블랙 베리
다른 것들 중, 우리는 저 칼로리 베리를 다루기 때문에 과잉 킬로그램과의 싸움에서 우수한 조수가 될 것입니다. 산림 과일의 에너지 가치는 이미 100g 당 31kcal에 불과합니다. 또한 블랙 베리는 부정적인 칼로리 값을 가진 제품을 말합니다. 즉, 베리 자체보다 더 많은 칼로리를 소화하기 위해 소비하는 것입니다.