술에 대해서는 두 가지가 있습니다. 어떤 사람들은 적당량의 알코올 섭취가 성인의 신체에 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 심지어 유용하다고 믿습니다. 다른 사람들은 알코올을 마시는 것이 해를 끼칠 수는 없지만 아무것도 할 수 없다고 확신합니다. 그들이 말하는 것처럼, "스스로 생각하고 스스로 결정하십시오." 첫 번째 진영에 합류 한 사람들은 단호하게 알고 있습니다 - 고품질의 주류만을 사용해야하지만, 종종 특별한 것을 만들어 내려고하기 때문입니다.
간단하고 저렴한
술 한 잔을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 알코올의 품질은 보드카의 품질보다 확인하기 쉽습니다. 건포도에 알코올을 붓는 것은 향기롭고 포화 상태입니다. 매우 엄격한 평론가조차도 부끄러움을 느끼지는 않습니다. 그러나 우리는 반드시 식품 원료에서 알코올 기반을 선택해야합니다.
성분 :
- 정제 된 정신 밀 - 0,75 l;
- 건포도 검은 색, 나뭇 가지에서 가져온 것 - 1 kg;
- 국내 백색 질 설탕 - 0,3-1 kg;
- 준비된 (병에 넣고, 여과하고, 증류 한) 물 - 약 2 리터;
- 3 리터 용량의 유리 병.
준비
이 제조법은 매우 간단합니다. 성분은 최종 제품의 강도가 약 30-35도 정도 인 양으로 계산되며, 설탕 함량은 리큐어 음료의 최적 수준까지 최소 ( "남성"의 무가당 버전임이 드러났습니다).
그래서 우리는 모든 것을 위해 15 분이 필요합니다. 우리는 건포도를 씻어 낸다. 쓰레기가 있으면 제거한다. 우리는 3 리터 병에서 자고 열매를 맺고 설탕을 넣습니다. 당신은 설탕으로 건포도를 조금 으깨 수 있습니다. 그러면 건포도에서 알코올로 쏟아지는 것이 매우 포화 상태에 빠지게됩니다. 이렇게하지 않으면 기성의 액체가 쉽게 변형됩니다. 그 후에, 알코올 (당신은 750 그램짜리 항아리로 그것을 측정 할 수 있습니다)에 부어 물을 채 웁니다. 플라스틱 덮개를 닫으십시오. 그게 다야. 이제 우리는 정확히 40 일을 기다렸고, 병을 어두운 곳에서 보관하고 정기적으로 (일주일에 한 번) 혼합합니다. 여과하고 즐기십시오 - 풍미에 준비하고 집에서 건포도에서 적당하게 강한 리큐어, 조리법은 어떤 장과와 장과 구색든지에서 음료를 만들기를 위해 적당합니다.
복잡한
좋은 술을 살 기회가 없으면 검은 건포도를 채우는 법을 알려 드리겠습니다. 보통의 보드카가 걸립니다. 주의를 기울여서, 보드카는 품질, 선호 밀, 첨가제가없는 상태에서만 체크해야합니다.
성분 :
- 곡류 알콜의 품질 보드카 -2 리터 0.7 리터;
- 나뭇 가지와 잎이없는 검은 건포도 - 1 kg;
- 흰 설탕, 국내 더 낫다 - 2 개의 컵;
- 얇은 피부를 가진 레몬 - 1 개;
- 정향 나무 - 5-6 화서;
- 박하 (3-4 잎을 가진 줄기의 상부) - 4-5 개의 가지.
준비
건포도는 씻고 그릇에 붓고 죽을 때까지 눌러 준다. 잘게 잘린 레몬을 넣고 (모든 뼈를 제거하고) 설탕을 덮어서 섞는다. 우리는 덩어리를 깨끗하게 씻은 유리 병으로 옮기고 거기에서 박하와 정향을 보냅니다. 보드카로 채우고 뚜껑을 닫습니다. 우리는 2 주를 기다리고 있으며, 주기적으로 내용을 흔들어주고 있습니다. 우리의 충전물을 걸러 내고 구운 양의 국자 나 다진 cutlets와 야채를 제공하십시오.
보드카에 붓는 건포도는 매우 향이 강합니다. 강도는 28-32도 정도입니다. 비슷한 음료, 예를 들어 보드카에 붉은 건포도, 라스베리 또는 블루 베리를 채우는 것도 같은 방법으로 준비됩니다.
저 알코올 음료
보드카없이 매우 인기 있고 검은 건포도 (그녀의 요리법, 그러나, 더 어렵습니다)의 작성.
성분 :
- 가지가있는 장과 - 유리 병의 ¾ 양;
- 국내 순수 흰 설탕 - 유리 병 볼륨의 ¼.
준비
딸기는 내 것이 아니에요, 우리는 그냥 쓰레기를 제거하고, 그것을 약간 부수어 병에 담아 설탕을 붓습니다. 우리는 거즈로 목을 닫고 따뜻한 장소에서 기다리면서 우리의 주식은 발효 될 것입니다. 독특한 냄새가 나면 물개를 끼고 발효가 끝날 때까지 기다리십시오. 그 후, 우리는 충전물을 걸러 내고 깨끗한 병에 부어 약 1 개월 동안 지하실에 서 있습니다.