작은 빨간 장과 크랜베리는 비타민과 미량 원소의 실제 저장고입니다. 의사와 영양사는 몸을 강화시키는 데 도움이되는 슈퍼 푸드라고 부르지 만 고혈압, 당뇨병, 방광염, 류머티즘 및 기타 여러 질환과의 싸움에서 우수한 동맹국이기도합니다.
항암제, 항산화 제, 비타민 및 유기산이 함유되어있는 마이크로 및 매크로 성분은 주요 항암 제품 중 하나이며 신체의 "유해한"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
크랜베리는 신선하고 얼어 붙은 음식, 콤보, 잼, 키셀, 과일 음료 등을 섭취 할 수 있으며 샐러드와 제과에도 첨가 할 수 있습니다. 크랜베리의 치료 적 특성은 미용 목적으로 널리 사용됩니다.
크렌베리 설탕에 절인 과일 - 조리법
아직도, 수시로 크렌베리는 당신의 갈증을 완전하게 냉각하고 장과의 모든 유리한 재산을 보존하는 compotes를 요리합니다.
성분 :
- 크랜베리 - 1 품목;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 물 - 1 리터.
준비
크랜베리 씻어 매시. 그런 다음 여러 번 접힌 거즈를 사용하여 크랜베리에서 주스를 꽉 쥐십시오. 돼지 고기를 스튜 냄비에 넣고 뜨거운 물을 넣고 끓여야합니다. 그런 다음 크랜베리에서 짜낸 주스를 여과 된 액체에 넣고 완성 된 음료를 식히십시오. 크렌베리의 설탕에 절인 과일은 특히 사과와 함께 어떤 파이와도 완벽하게 결합됩니다.
크랜베리와 사과의 설탕에 절인 과일
크랜베리 자체가 콤보 (compote)를 만드는 데 적합하지만 매우 자주 다른 베리 또는 과일과 결합됩니다. 아래에서는 크랜베리와 사과의 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 사과 - 3-4 개;
- 신선한 크렌베리 - 3/4 컵;
- 설탕 - 1/2 컵.
준비
당신이 크렌베리의 설탕에 절인 빵을 요리하기 전에, 딸기와 사과를 헹구십시오. 사과와 사과를 벗기고 약 6 ~ 8 개로 나눕니다. 물을 삶아 설탕을 넣은 다음 열을 줄여서 약간 끓는 크랜베리 시럽과 사과에 떨어 뜨립니다.
설탕에 절인 과일은 15 분 이상 조리하지 말고 사과에 의해 부드럽게 만들어야합니다. 열에서 설탕에 절인 과일을 꺼내 식힌다. 당신의 재량에 따라 투수에 부어 사랑하는 사람들을 대우하십시오 - 과일을 먹거나 갖지 마십시오. 설탕에 절인 커피 잔을 냉장고에 그대로 두십시오.
크랜베리와 cowberries의 설탕에 절인 과일
비타민을 더 많이 섭취하고 사랑하는 사람들과 함께 비타민을 마시고 자하는 사람들은 크랜베리, 크랜베리, 사과로 콩트를 준비하는 방법을 알려드립니다.
성분 :
- 크랜베리 - 1 품목;
- 크랜베리 - 1 품목;
- 사과 [8 개 세트]
- 말린 박하 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 물 - 2.5 리터.
준비
장과를 헹구고 믹서기에서 퓌레를 만드십시오. 필요하면 물을 넣으십시오. 사과가 피부에서 껍질을 벗겨 조각으로 자르고, 차가운 물에 넣고 끓여서 설탕 3 큰술로 시럽을 달게합니다.
결과 사과 시럽을 변형시키고 으깬 감자와 섞는다. 그런 다음 설탕 숟가락 몇 개 더 넣으십시오. 그러나 얻을 수있는 음료의 달콤함에 따라 가능하고 더 많이 있습니다. 설탕에 절인 설탕을 붓고 물병에 넣고 즐기십시오.
냉동 크랜베리의 설탕에 절인 과일
갓 준비한 컴포트 외에도 크랜베리는 추운 날에 따뜻함을 느끼게하고 몸에 많은 비타민을 공급할 겨울을위한 아름다운 준비를하는 데 사용될 수 있습니다.
성분 :
- 냉동 크랜베리 - 1 kg;
- 설탕 - 600 g;
- 물 400 ml.
준비
크렌베리는 썩은 열매를 씻어서 분류하고 제거한 다음 깨끗하고 건조한 항아리에 빽빽하게 포장하지만 압축되지는 않습니다. 물은 삶아서 설탕을 넣고 끓여야합니다. 생성 된 설탕 시럽은 깡통에 담은 열매로 채우고 멸균 된 뚜껑으로 덮고 뜨거운 물로 멸균 용기에 넣어야합니다.
항아리를 90도에서 10-15 분간 소독 한 다음 돌려서 뒤집어서 감싸서 식힌다.