장치가 모든 필요한 조건과 일정한 온도 체제를 생성하기 때문에 적절한 접근법을 사용하는 멀티 바운드의 플 로브 (plov)는 냄비에서 전통적으로 조리 된 것보다 훨씬 맛있고 식욕을 자극합니다. 가장 중요한 것은 고품질의 쌀 시리얼을 선택하고 제조법에 설명 된 권장 사항을 올바르게 따르는 것입니다.
다 변수에서 필라프를 요리하는 방법?
멀티 바크의 필라프 제조법은 일정 비율의 주성분을 준수 함을 의미합니다. 밥은 육류와 거의 동일한 양의 지르 바크 (튀김) 용 야채의 반 정도를 가져야합니다. 적당량의 지방이 있는지 확인하는 것도 중요합니다. 이렇게하면 다중 마루에서 정말 가벼운 필라프를 얻을 수 있습니다.
돼지 고기 - 조리법으로 여러 가지 필라프
준비된 접시의 맛은 사용 된 조미료에 의해 결정됩니다. 멀티 바크의 돼지 고기 필라프는 zira, 매자 나무, 심황을 완벽하게 보완합니다. 원하는 경우, 땅콩 고수풀, 커민, 고추의 혼합물의 맛을 더할 수 있습니다. 향기로운 혼합물은 이상적으로 사전에 행해져 야하고, 야채 성분을 튀기는 부분을 첨가하고 나머지 마늘은 전체 마늘의 머리 또는 치아와 함께 요리의 끝에서 음식을 맛을 내게합니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 890 g;
- 쌀 - 395 g;
- 양파, 당근 - 440 g;
- 마늘 머리 - 2 개;
- 물 - 795 ml;
- 지방 - 120 g;
- 조미료, 소금 - 1 큰술 슬라이드와 숟가락.
준비
- "베이킹 (Baking)"에 지방질로 갈아서 버린 돼지 고기 조각을 그릇에 칼로 펴서 놓습니다.
- 멀티 캐스트에서 야채 덩어리는 반 조리 될 때까지 운송되고 튀겨집니다.
- 5 분 후에 끓는 액체에 부어서기구를 "퀸칭 (Quenching)"으로 옮기고 45 분 동안 시간을 정하면 향신료의 2/3를 고기에 넣으십시오.
- 더 헹구어 낸 크룹을 붓고 장치를 "쌀"( "필라프") 기능으로 전환하십시오.
- 한 시간 반 후에, 마늘 머리와 향신료의 나머지 부분을 첨가하고 신호까지 요리하십시오.
다중 쇠고기와 필라프
돼지 고기가 적은 지방산 쇠고기 대신 멀티 바크에서 고기를 얹은 이상적인 필라프를 용접 할 수 있습니다. 이 경우 지방의 양을 어느 정도 늘려야합니다. 다른 측면에서, 공식은 일부 체제 변화와 함께 위에서 기술 된 것과 동일하다. 향신료 세트는 준비된 혼합물의 형태로 취하거나 가장 원하는 성분의 방향족 덩어리를 구성 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 880 g;
- 쌀 시리얼 - 390g;
- 구근, 당근 - 430 g;
- 마늘 머리 - 2 개;
- 끓는 물 - 790 ml;
- 오일 -160 ml;
- 향신료, 소금 - 1 큰술. 슬라이드와 숟가락.
준비
- 야채 덩어리와 고기 조각에서 "굽기"튀김에 멀티 장치 용량에서, 조미료의 과정에서 zirvak를 조미료.
- 그들은 씻은 엉덩이, 마늘 머리, 포드 살바유트 음식, 맛 조미료를 넣고 모든 끓는 물을 부어 넣습니다.
- 기기를 "퀸칭 (Quenching)"으로 전환하고 한 시간 동안 내용물을 조리 한 다음 "열 (Heat)"에서 40 분 더 기다립니다.
닭고기를 얹은 필라프
이 조리법은 닭고기로 여러 뭉치에있는 필라프를 요리하는 방법에 관한 것입니다. 설명 된 접시의 변종은 고전적이라고하기는 어렵지만,이 성능에서는 맛이 뛰어나고, 향이 매우 강하며, 포화 상태이지만, 동시에 더 빛을 발합니다. 닭은 뼈에 단편화 된 조각으로, 또는 단순히 필렛의 형태로 찍어서 중간 크기의 조각으로 썰어 낼 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 - 480g;
- 시리얼 쌀 - 290g;
- 양파, 당근 - 230 g;
- 정향 나무 마늘 - 5-7 개;
- 토마토 소스 - 25 g;
- 물 580 ml;
- 오일 -70 ml;
- 향신료, 소금 - 맛.
준비
- 뜨거운 야채 채소에서 "뜨거운"을 닦고, 닭을 전당포하십시오.
- 15 분 안에 붓고 향신료, 토마토, 마늘 정향을 넣고 소금을 넣고 끓는 물을 부어주세요.
- "필라프"( "쌀") 프로그램에서 40 분 동안 계속 요리하십시오.
- 멀티 버킷의 "가열 된"치킨 필라프에 30 분 정도 머무르면 준비가 완료됩니다.
양고기의 필라프는 다 변수
다 변수의 정통 우즈벡 필라프 는 양고기로 만듭니다. 이런 종류의 고기 덕분에이 요리는 독특한 동양 노트로 연주됩니다. 지방을 대체 할 요리가 필요할 때 식물성 지방의 일부이며, 향신료와 매자 나무로 사용해야합니다. 중요한 것은 어린 새끼 양을 골라 먹는 것이고 그 다음에 음식의 맛이 최상위에 올 것입니다.
성분 :
- 어린 양 - 870 g;
- 쌀 - 390g;
- 구근, 당근 - 420 g;
- 마늘 머리 - 2 개;
- 물 - 795 ml;
- 지방 - 170 g;
- 향신료 (zira, 매자 나무, 고추), 소금.
준비
- 이 경우 이전에 설명한 기술과는 달리 양고기에 양고기를 구운 다음 채소를 놓습니다.
- 15 분 후에 croup, 조미료, 마늘을 넣고 소금에 절인 끓는 물에 부어서 한 시간 동안 "Plov"( "쌀") 모드로 음식을 요리합니다.
다 변수 고기 다진 필라프
멀티 버킷에 필라프를 준비하는 것은 간단한 문제입니다. 특히 육류가 육류로 사용되는 경우 특히 그렇습니다. 이 공연에서는 접시가 더 빨리 준비되며 식욕을 돋우지 않고 향긋하며 포화되지 않습니다. 원하는 경우 다른 야채, 건포도, 말린 과일로 보충 할 수 있습니다. 조심스럽게 깨끗한 수질의 쌀을 씻어, 사용 된 액체의 적절한 비율 - 그것은 이상적인 맛의 전체 비밀입니다.
성분 :
- 다진 고기 - 520 g;
- 쌀 시리얼 - 160g;
- 양파, 당근, 녹두 - 180 g;
- 다진 마늘 2 개;
- 물 - 320 ml;
- 식물성 지방 - 40 g;
- 향료, 소금.
준비
- 따뜻하게 한 기름에 "다 구워"다진 고기로 야채를 볶습니다.
- 그들은 씻은 엉덩이, 콩, 조리하지 않은 마늘 정향, 향료를 넣고 끓는 물을 부어 넣습니다.
- 음식의 요리를 계속하고 끝내려면 "필라프"모드를 선택하십시오.
다 변수의 야채 필라 우
다 변수의 맛있는 필라프는 고기와 함께있을 필요가 없습니다. 그것은 음식을 더 쉽게 만들고, 금식 중이거나 채식 음식을 먹을 수 있도록 야채와 함께 간단히 요리 할 수 있습니다. 야채 세트는 매우 다양 할 수 있습니다. 일부 구성 요소는 다른 구성 요소로 교체하거나 모두 함께 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 액체의 양을 정확히 계산하고 수분이 많은 채소를 추가하여 양을 줄이는 것입니다.
성분 :
- 쌀 시리얼 - 160g;
- 양파, 당근 - 180 g;
- 불가리아 고추, 완두콩 녹색 - 120 g;
- 다진 마늘 4 개;
- 물 - 320 ml;
- 오일 - 40 ml;
- 향료, 소금.
준비
- 뚱뚱한 채소를 굽는 방식으로 튀겨지기 위해서는 불가리아 고추와 완두콩 조각을 넣고 씻은 크룹 (croup), 향료를 부어 소금에 절인 끓는 물을 부어주세요.
- "쌀"모드에서 음식을 조리하고 신호를 기다리십시오.
멀티 바 버섯에 필라프
이 조리법에서 설명하는 지침에서 버섯 기준으로 멀티 박스에서 필라프를 요리하는 방법을 배우게됩니다. 특히 맛있게 먹을 수있는 산림 버섯은 미리 씻을 필요가 있으며, 끓여서 반쯤 요리 한 후 중간 크기로자를 수 있습니다. 이 경우 향신료로 매자 나무, 고수풀, 사프란과 말린 마늘을 섞는 것이 좋습니다.
성분 :
- 버섯 - 320 g;
- 쌀 시리얼 - 290g;
- 양파, 당근 - 160 g;
- 다진 마늘 4 개;
- 물 580 ml;
- 오일 - 70 ml;
- 향료, 소금.
준비
- "Zharke"의 뜨거운 기름에서 그들은 습기가 증발 할 때까지 버섯이 든 야채 덩어리를 전달합니다.
- 엉덩이를 붓고 조미료를 섞어 마늘을 놓고 끓는 물을 부은 다.
- 신호가 나올 때까지 "Plov"( "쌀") 모드로 접시를 준비하십시오.