많은 사람들이 건강한 식습관에 대한 규칙을 무시하고 매일 과일 , 채소, 견과류를 식단에 포함시키지 않습니다. 사실 비타민은 주로 동물성 식품에서 발견되는 일부 종을 제외하고 식물성 식품으로 얻습니다. 비타민 복합체는 완전한 힘으로 흡수되지 않는 반면, 유기체는 자연 그대로의 선물을 문제없이 취합니다. 인체에서 비타민의 역할은 매우 다양하고 복잡하여 그러한 재충전을 빼앗긴다면 곧 건강이 악화 될 것입니다.
유기체의 생활에서 비타민의 생물학적 역할
인체는 비타민을 합성 할 수 없지만 대체 할 수없는 물질 목록에 있습니다. 그들은 신체가 정상적으로 기능 할 수 있도록 반드시 음식으로 얻어야합니다.
신체에서 비타민의 생물학적 역할은 중요하고 다양합니다. 가장 중요한 기능은 다음과 같습니다.
- 신진 대사 작업의 유지;
- 모든 화학 반응의 촉진;
- 자유 라디칼 및 발암 물질의 중화.
물론, 신체에서 비타민의 역할이 3 문장으로 무엇인지 결정하는 것은 불가능합니다. 각 비타민에는 그것의 자신의 특별한 기능, 그것의 과정이있다, 필요한 참가자이다.
신체에서 비타민의 역할
신진 대사에서 비타민의 역할을 고려할 때, 맛이 좋을뿐만 아니라 쓸데없는 패스트 푸드를 섭취하는 것이 아니라 건강에 도움이되는 제품을 섭취하는 것이 왜 중요한지 분명해진다. 몸에있는 비타민의 기능을 고려하십시오 :
- 비타민 A (레티놀, 카로틴)는 면역 과정을 담당하고 시력을 지원하며 사람을 피부병으로부터 보호합니다. 그것은 간, 치즈, 버터와 같은 음식에서 얻을 수 있습니다.
- 프로 비타민 A (Beta-carotene)는 피부의 건강과 탄력과 내부 장기의 상피에 필요합니다. 그것은 간, 치즈, 버터, 생선 기름, 망고와 같은 음식에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 B1 (티아민)은 음식, 신경계, 근육 등 소화에 필요합니다. 그것은 콩, 전체 곡물, 해바라기 씨앗, 건조 효모, 땅콩과 같은 제품에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 B2 (리보플라빈)는 손톱, 모발 및 피부의 건강에 중요합니다. 그것은 효모, 치즈와 같은 제품에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 B3 (니아신)은 신경계와 소화 기관, 피부 건강 및 염증과의 싸움을 위해 몸에서 필요합니다. 그것은 희박한 육류, 양조 효모, 밀기울 , 전체 곡물과 같은 제품에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 B5 (판토텐산)는 영양소의 신진 대사에 필요하며 음식물의 소화 속도를 빠르게하며 신경계와 면역계에 중요합니다. 누룩, 고기 찌꺼기, 계란에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 B6 (피리독신)은 신경계에 중요하며 노화를 늦추어줍니다. 고기, 효모, 찌꺼기, 견과류에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 B12 (코발라민) - 기억력을 향상시키고 에너지를 증가시킵니다. 육류 및 유제품에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 C (Ascorbic acid) - 노화로 고생하고 면역력을 향상시킵니다.
장미 엉덩이, 감귤류, 양배추, 고추에서 얻을 수 있습니다. - 비타민 D (Calciferol) - 뼈 형성 과정에 관여합니다. 육류, 유제품, 달걀, 일광욕에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 E (Tocopherol) - 근육과 면역계의 발달에 필요합니다. 전체 곡물, 견과류, 잎이 많은 채소에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 R (Bioflavonoids) - 콜라겐 생산에 필요합니다. 감귤류, 채소, 견과류에서 얻을 수 있습니다.
- 비타민 K (Menadion)는 뼈 단백질 합성에 필요합니다. 그것은 유제품, 양배추, 샐러드에 존재합니다.
인체 내에서 비타민의 역할은 훌륭하기 때문에 자신의 일상적인 사용을 결코 빼앗기지 마십시오.