부족으로 인한 많은 문제를 피하려면 비타민 B2가 함유되어있는 제품을 알아야합니다. 그러나 먼저 우리는 신체에서이 비타민의 역할을 이해할 것입니다.
비타민 B2가 필요한 이유는 무엇입니까?
- 우리 몸에서이 비타민은 원칙적으로 우리 피부의 젊음을 책임 있고 부드럽고 신선하며 탄력있게 만듭니다. 그의 참여로, 그것은 건강한 색과 부드러움을 얻습니다.
- 그는 면역력을 강화하고 좋은 시력을 유지하는 데 심각한 영향을 미칩니다.
- 신체에 비타민 B2가 없거나 부족하면 신경계, 스트레스 및 우울증 에 위배됩니다.
- 소화관의 정상적인 활동에서 그가하는 역할 중 가장 작은 것은 아닙니다.
- 제품을 구성하는 다른 물질과 함께 스트레스가 많은 상태에 몸을 두지 않고 과도한 무게를 제거하는 것이 도움이됩니다.
어떤 음식에 비타민 B2 (리보플라빈)가 포함되어 있습니까?
비타민 B2는 동물 기원의 제품에서 발견됩니다 :
- 지방 돼지 고기, 송아지 고기, 쇠고기, 양고기;
- 사워 - 우유 제품, 특히 요구르트, 케 피어 , 코티지 치즈, 그리고 렌넷 치즈.
- 모두가 찌꺼기를 좋아하는 것은 아니지만 리보플라빈, 특히 간과 신장이 풍부하다는 사실을 기억해야합니다.
그러나 동물 기원의 제품뿐만 아니라 그것의 구성에 있습니다. 비타민 B2는 과체중으로 고생하고있는 사람들을위한 식품에서 발견됩니다. 그것은 싹이 트린 곡물이있는 빵 에서뿐만 아니라 조리되지 않은 곡물로 만든 거친 밀가루에서 조리 할 수 있습니다. 리보플라빈은 녹색 잎이 많은 문화와 곡물에서 발견 할 수 있습니다. 가장 큰 양은 메밀과 오트밀입니다.
모든 종류의 견과류에는 리보플라빈이 들어 있지만 특히 아몬드와 땅콩이 풍부합니다.
비타민 B2의 원천은 밀가루와 호밀 가루뿐만 아니라 신선하고 건조한 베이커 즈와 브루어 효모입니다. 리보플라빈은 콜리 플라워, 녹색 완두콩, 시금치, 감자에서 발견됩니다.
비타민 B2는 신체에 중요하므로 다른 식품에 무엇이 들어 있는지 아는 것이 중요합니다. 영양 학자들은 몸에 필요한 비타민은 건조하고 신선한 우유뿐만 아니라 닭고기 달걀에서도 발견된다고 말합니다.
어떻게 비타민 B2를 잃지 않으시겠습니까?
보시다시피, 우리에게서 필요한 비타민 B가 많은 제품에서 발견 될 수 있지만 열처리 나 부적절한 보관과 관련하여 항상 보관할 수있는 것은 아닙니다.
- 대낮에 열려있는 신선한 우유는 2 시간 안에 비타민 매장량의 절반을 잃을 수 있습니다.
- 콩과 식물을 요리 할 때 거의 모든 리보플라빈이 국물에 들어 있으므로 요리 후에 물이 완전히 빠져 나간다는 것을 기억해야합니다. 우리는 이미이 비타민이없는 제품을 얻습니다. 그리고 이것은 비타민 B2가 어떤 식품에 포함되어 있는지를 아는 것만으로는 충분하지 않다는 것을 의미합니다. 음식을 보관하는 방법을 이해해야합니다.
식품에 리보플라빈을 보존하기 위해 연장 된 열처리를 할 수 없으며 포장없이 일광에서 오래 내버려 두지 않아도됩니다.
비타민 B2가 부족하면 미생물의 조기 노화가 관찰되며 미세한 주름이 나타나고 입술에 균열이 생깁니다. 종종 컴퓨터에서 작업하는 것과 관련이없는 눈에 불타는듯한 느낌이있을 수 있습니다. 특히 이마, 코, 그리고 그 주변, 그리고 귀에 종종 형성되는 피부 필링의 병이있을 수 있습니다. 또한 체내에서의 비타민 B2의 손실 또는 부족은 그 순간에 존재할 경우 장기 치료 상처로 이어질 것입니다.