소금에 절인 양배추가 고유 한 요리로 간주 될 수 있다는 것을 알고 있습니까? 놀랍게도, 유럽인이나 아시아 인 모두는 김치와 그 요리를 먹지 않습니다. 중국과 한국에서는 양배추를 완벽하게 채 젓고 소금을 칠 수 있습니다. 우리가 미국인에 대해 이야기한다면, 그들은 실제적으로 신선하거나 조리 된 양배추를 사용하지 않습니다. 여기 브로콜리 가 더 유명합니다.
우리 나라에서는이 간단한 음식에 때때로 나타나지 않는 가족을 상상하기가 어렵습니다.
소금에 절인 양배추의 해로운 이점
한 번에 우리는 소금에 절인 양념과 소금에 절인 양치질의 차이를 차별화 할 것입니다. 첫 번째 경우에는 요리 할 때 소금이 많이 사용되며 이는 신장, 심장, 관절 등에 매우 유용하지 않습니다.
동시에, 소금에 절인 양념은 소금없이 또는 최소한의 양으로 준비됩니다.
오래 동안 인기있는 약과 후기 과학, 임신 중 여성을위한 김치의 가치가 인정되었습니다. 첫째, 식물 섬유의 함량이 높을수록 소화와 대변의 정상화에 기여하는데 이는 임신 기간 동안 매우 중요합니다. 유쾌한 소금에 절인 소금에 절인 양념은 아기를 기다리는 많은 여성들을 괴롭히는 구역질에 대한 훌륭한 치료법이 될 수 있습니다. 또한, 미래의 어머니의 유기체는 특히 미래의 아기의 완전한 발달에 필요한 철분, 칼륨 등의 미세 요소를 필요로합니다. 겉으로는 가장 단순하고 습관적 인 제품인 소금에 절인 양배추에서는 이러한 요소가 엄청나게 많이 공급됩니다.
소금에 절인 양배추에있는 비타민
또한 소금에 절인 양배추에는 비타민 A, B, E 및 R이 포함되어 있으며 특히 면역력을 강화시키는 데 필요한 양배추 인 비타민 C가 풍부합니다. 놀랍게도이 비타민의 함량은 레몬이나 다른 감귤류보다 훨씬 높습니다. 당연한 일이지만, 심지어 독감과 ODS의 계절에도 불구하고, 김치를 좋아하는 사람들은 아프기 쉽습니다.
사워 양배추는 비타민 및 미량 요소뿐만 아니라 유용합니다. 배추 자체 및 염수에서의 발효 과정에서, 발효유와 유사한 많은 유익한 박테리아가 형성됩니다. 따라서 소금에 절인 양배추를 사용하면 질병 후 항생제 중독으로 장내 미생물을 정상화하는 훌륭한 방법입니다.
소금에 절인 양배추의 장점에 대해 말하면 칼로리 내용에 대해 언급 할 필요가 있습니다. 그 자체로는 배추는 최소 100g의 제품 당 평균 50kcal의 칼로리를 함유하고 있습니다. 그러나, 종종 소금에 절인 테이블에 봉사 할 때 맛을 부드럽게하기 위해 채소와 식물성 기름을 첨가하십시오. 후자는 접시의 칼로리 함량을 상당히 증가 시키지만 소화하기 쉽습니다.
김치에 근거한 다이어트
위에서 언급 한 모든 요소를 고려할 때,이 제품은 떨리는 그림을보고있는 사람들에게주의를 기울여야합니다. 이러한식이 요법은 몸이 충분한 비타민과 유익한 미세 요소를 얻을 수있게 해줍니다. 이 경우, 그러한 식단은 부드럽게 창자를 정화하고 미생물을 개선하고, 슬래그를 제거하여 전체적으로 신체를 개선시키고,
보시다시피, 소금에 절인 양배추의 유용한 물질은 요리의 단순함과 즐거운 맛의 관점에서 보편적 인 제품입니다. 그러나 어떤 요리와 마찬가지로, 소금에 절인 양배추는 일부 사람들에게 금기 일 수 있다는 것을 잊지 마십시오.
예를 들어, 산도, 위염 및 궤양을 가진 소금에 절인 양치기 사람들에 관여하지 마십시오. 제품에 너무 많은 소금을 넣거나 너무 날카롭게 만들면 유용하지 않습니다.