유채 꿀의 유익과 피해에 대해서는 많은 사람들이 알지 못합니다. 이 꿀은 담황색의 불투명 한 색, 날카로운 아로마 및 쓴 뒷맛을 특징으로합니다.
강간은 가축을 키우지 만, 빨리 피로로 이어 지므로 아주 가볍게 뿌린다. 이런 이유로 양봉가들은 다소 어려운 작업에 직면합니다. 이 변덕스러운 제품을 가공 할뿐만 아니라 그런 희귀 한 즙을 수거 할 장소를 찾는 것이 필요합니다.
유채 (5 월에서 6 월까지) 개화 기간 동안 1 헥타르의 땅에서 최대 90 리터의 꿀을 수집 할 수 있습니다. 그러나 결과적으로 꿀은 훨씬 적습니다. 이는 빠른 결정화 때문입니다. 넓어짐에 24 시간 이상 머무른 후에는 이미 그것을 뽑아내는 것이 불가능합니다.
유채 꿀은 발효 과정에 매우 민감하기 때문에 저장 규칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 꿀이 든 은행은 어둡고 시원한 곳에 있어야합니다.
유채 꿀의 특성
유채 꿀은 종종 여러 가지 유력한 의약품에 사용되며 그 구성 덕분에 다른 모든 종류와 크게 다릅니다.
유채 꿀의 유용한 특성은 비타민 , 미네랄, 미량 원소 및 생물학적 활성 물질의 존재하에 있습니다. 인체의 정상적인 기능을 위해 필요한 많은 수의 미세 요소가 유채 꿀의 유용성을 설명합니다. 예 : 철, 요오드, 나트륨, 인, 아연 및 칼륨 .
유채 꿀의 특별한 이점은 심장 혈관계에 유익한 효과입니다. 이 벌꿀에 함유 된 무기 염류의 양은 인체의 염분과 비슷합니다. 이는 많은 혈액 질환과 심장 및 혈관과 관련된 질병을 치료하는 데 이상적이라는 것을 의미합니다.
꿀의 해를 말하면 꿀은 꿀벌, 당뇨병 환자 및 꿀벌 제품에 알레르기가있는 사람들에게주의해서 사용해야합니다.