브뤼셀 콩나물 - 작고 육즙이 풍부한 kochanchiki와 양배추의 일종. XV 세기 초에 유럽 전역으로 확산 된 현대 벨기에 지역에서 성장하기 시작했습니다. 브뤼셀은 문화의 중요한 일부로서이 양배추를 매우 자랑스럽게 생각합니다. 우리의 기사에서 브뤼셀 콩나물의 유용성과 특정 질병에 해로울 수 있는지 여부를 알려주고 브뤼셀 콩나물의 칼로리에 대해 이야기합니다.
브뤼셀 콩나물의 이익과 해악
작고 예 리모트 ... 부자, 회색, 칼륨, 비타민 C , B, K 및 엽산의 우수한 공급원이기도합니다.
혈관과 심장 혈관계에 매우 유용한 비타민 C 덕분에 브뤼셀 콩나물은 심장에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이 비타민의 함량이 높기 때문에 감기에 도움이되고 면역 체계가 강화됩니다. 엽산은 임신 12 주째 임신 한 여성에게 필요합니다. 의사는 태아의 모든 장기와 조직을 적절히 개발할 필요가 있으므로 아기를 기르기 전에도 2-3 개월 동안 매일 복용하는 것이 좋습니다.
스트레스 저항성 비타민 B6 및 B12는 기분을 개선시키고 우울한 상태를 없애줍니다. krovoostavlyuyuschih 능력의 존재는이 육즙이 풍부한 kochanchiki가 상처의 치유에 기여하는 비타민 K 때문에 발생했습니다. 브루 셀의 가장 큰 장점은 항산화 물질의 함량이 높다는 것입니다. 이 물질들은 특히 유방암과 전립선 암에서 현저한 항 종양 효과를 나타냅니다. 글루코시 놀 레이트 (Glucosinolate)가 우리의 혈액 속으로 뛰어 들어가 암세포를 발견하고 파괴합니다. 모든 배추가 암을 예방한다고 말하지만,이 영양소의 내용물에 흰색, 채색 및 심지어 브로콜리를 능가하는 것은 브뤼셀 콩나물입니다. 그건 그렇고, 특유의 냄새와 쓴 맛은이 의료 요소의 내용 때문입니다.
브루 셀 콩나물의 낮은 칼로리 함량 (100g 당 43kcal)은 체중 감량을 원하는 사람들을 끌어 들여 아픈 당뇨병 환자가 매일 식단에이 야채를 포함시킵니다.
조심해.
브뤼셀 콩나물의 모든 혜택에 대해 해로울 위험이 있습니다.
- 위액의 증가 된 산도;
- 위장 장애 (장 경련, 약 연동 운동, 장 자극 증후군);
- 갑상선 질환.
유용한 조언
열처리는 비타민 C가 파괴되고 양배추가 유용한 특성을 잃어 버리기 때문에 오랫동안 붕장어를 8-10 분간 끓이지 않는 것이 중요합니다. 한 쌍을 위해 그것을 요리 할 수 있고, 기름에 튀기고, 야채 수프 에 담고 심지어 샐러드에서 생식을 먹을 수 있습니다.