우리는 살구와 함께 맛있는 젤리 파이 를 준비하는 요리법을 제공합니다. 감미로운 반죽을 가진 감미로운 감미로운 과일은 완성 된 디저트에있는 우수한 맛 구성을 창조한다.
케피어에 살구가 들어간 젤리 파이 조리법
성분 :
- 밀가루 -410g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 과립 설탕 - 210g;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 소다 - 12 g;
- 버터 -100g ;
- 케 피어 - 250 ml;
- 살구 벗겨서 - 400 g.
준비
계란은 푹신하고 통풍이 잘 될 때까지 설탕으로 잘게 썰었다. 그런 다음 케 피어를 따르고 부드러운 버터, 소다, 바닐라 설탕, 밀가루를 넣고 밀가루 공없이 균일 한 반죽을 시작하십시오. 그 일관성은 팬케이크 테스트와 비슷해야합니다. 유성 베이킹 접시에서 요리 반죽의 절반을 부어 이전에 씻어서 건조하고 껍질을 벗긴 살구를 배치하고 나머지 반죽을 부으십시오. 185도 오븐에 예열 된 접시를 45 ~ 50 분간 정하십시오. 우리는 나무 루브르 또는 이쑤시개의 준비 상태를 확인합니다. 추출물이 건조되면 파이가 잘 퍼집니다. 식히고 설탕 파우더로 문질러서 작은 부분으로 자르고 테이블에 낸다.
살구와 버찌가있는 맛있는 젤리 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 400-550 g;
- 계란 2 개 세트
- 과립 설탕 - 220g;
- 베이킹 파우더 - 20 g;
- 버터 -220g;
- 소금 - 핀치;
채우기를 위해 :
- 젖은 커티지 치즈 - 520g;
- 껍질을 벗긴 살구 - 350 g;
- 정화 체리 - 150 g;
- 감자 전분 - 55g;
- 바닐라 설탕 - 25g;
- 과립 설탕 - 95g;
- 달걀 - 3 개.
준비
먼저, 반죽을 준비하십시오. 이렇게하려면 부드러운 버터를 설탕으로 문지릅니다. 계란은 소금 한 덩어리로 튀기고 기름 기지에 넣고 부드럽게 섞습니다. 그런 다음 점진적 가루에 베이킹 파우더를 점차적으로 부어 넣고 부드럽고 유연한 반죽을 반죽합니다. 우리는 네 번째 부분을 뜯어서 음식 필름으로 감싸고 서리에서 30 분 또는 40 분 동안 결정합니다. 나머지 반죽은 유분 분할 형태로 놓여지고, 전체 표면에 걸쳐 분포되어 측면을 형성하고 냉장고에 보관됩니다.
반죽이 식 으면서 젤리 파이를 채우십시오. 이것을하기 위하여는, 휘저어 진 전에 커티지 치즈를 결합하십시오
냉각 한 반죽에 모양에서 우리는 두부 혼합물을, 위에서, 이전에 세척하고, 말린 껍질을 벗긴 살구 및 버찌 및 조금 화분에 옮긴다 이동한다. 이제 우리는 냉동실에서 반죽을 꺼내어 파이 위에 올려 놓습니다. 우리는 칩을 접시 전체에 골고루 뿌리려고합니다.
우리는 예열 된 오븐에 파이가있는 형태를 200도까지 넣고 45-50 분 동안 유지합니다. 굽기 후에, 오븐에있는 접시를 다른 10 분 동안 서 있으십시오, 그 후에 단지 우리는 꺼내 그것을 냉각한다.