밀기울은 날씬한 다리와 얇은 허리에 대한 여성의 끊임없는 투쟁에서 매우 귀중한 동맹국입니다. 그들은 많은 양의 거친식이 섬유를 함유하고있어서 장시간 동안 포만감을 느끼고 장의 기능을 향상 시키며 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
빵을 대체 할 때 밀기울을 밀기울로 대체하면 최종 제품의 칼로리 함량을 현저하게 줄일뿐만 아니라 신경계에 영향을 미치는 비타민 B를 충분히 공급할 수 있습니다. 그런 식단은 당신을 우울하게 만들 수 없습니다. 밀 밀기울 만 사용할 필요는 없지만, 호밀과 귀리는별로 유용하지 않습니다.
빵 제조기에서 빵을 자르십시오.
성분 :
- 우유 - 250 ml;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 효모 - 1,5 tsp.
- 밀기울 - 50g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 밀가루 - 400g;
- 소금 - 1,5 tsp.
준비
첫째, 빵 양동이에 따뜻한 우유와 식물성 기름을 붓습니다. 언덕 꼭대기에서 우리는 체질 된 밀가루를 부어서 중심을 깊게 만들고 거기에 설탕과 누룩을 넣습니다. 구석에 소금을 넣어 라. 밀기울을 추가하십시오.
"기본 빵"모드를 전체 주기로 설정하십시오. 평균 체중과 튀김 빵 껍질 정도를 선택하십시오.
빵 제조사에서 밀기울로 호밀 빵을 요리하는 방법?
호밀 빵은 두껍고 무겁다. 따라서, 그 질감을 촉진하기 위해, 밀가루는 일반적으로 호밀 가루에 추가됩니다.
성분 :
- 물 350 ml;
- 설탕 -1.5 tbsp;
- 해바라기 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 390g;
- 호밀 가루 - 100 g;
- 밀기울 호밀 - 5 tbsp. 숟가락;
- 사과 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
- 크 바스 드라이 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1,5 tsp.
- 효모 - 2 tsp.
준비
호밀과 밀가루를 섞어서 옮긴다. 우리는 따뜻한 물과 기름, 식초를 빵 제조기 통에 붓습니다. 밀가루와 밀기울을 뿌린다. 우리는 중앙에 설탕과 효모를 놓습니다 - 구석에 - 크 바스와 소금. 빵 제작자 PHILIPS의 조리 시간은 4 시간 15 분입니다.
빵 제조업체에서 호밀 빵을 구우려면 어떻게해야합니까? 우리는 보통 곡물 빵을위한 프로그램을 선택하고, 사이클이 끝난 후에 20 분 더 구워냅니다. 결과적으로 우리는 맛있는 호밀 빵을 즐겁게 먹습니다.
빵 제조기에 양파와 치즈가 든 밀기울 빵 제조법
성분 :
- 물 - 1 측정 컵;
- 분유 - 1 큰술 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 체다 치즈 - 100g;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 -2.5 컵;
- 건조 효모 - 1,5 tsp.
- 겨자 건조 - 1 티스푼;
- 밀기울 - 50g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 바질 건조 - 2 tsp.
준비
가늘게 전구 반을 자른다. 그것을 투명하게하고 양동이에 빵을 보냅니다. 따뜻한 물로 채우고 체질 된 밀가루를 뿌린다. 중간에 우리는 모서리에 소금, 겨자, 바질과 같은 설탕을 놓아 누룩을 놓습니다. 밀기울을 넣은 밀기울을 첨가하십시오.
빵 제작자가 밀기울 빵을 준비하는 시간은 3 시간 40 분입니다. 약 1 시간 전에 빵 제조기를 열고 양파 반 고리 위에 양파를 얹어 장식합니다.
치즈는 빵을 많이 먹을 수 없습니다. 이 때문에 덩어리는 무겁고 축축 해졌지만 미친 듯이 맛있었습니다.
빵 제조 업체 kefir에 밀기울과 빵
성분 :
- 올리브 오일 (첫 번째 프레싱) -1 tbsp. 숟가락;
- 겨자 기름 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 꿀 액체 - 1 st. 숟가락;
- 케 피어 (지방 함량 2.5 %) - 100 ml;
- 물 235 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 500g;
- 밀기울 라이 - 50g;
- 소금 - 1,5 tsp.
- 효모 -1.5 tsp.
준비
양동이 breadmaker 따뜻한 물, kefir, 버터, 꿀을 채 웁니다. 우리는 잠 들어있는 밀가루를 적셔 밀기울을 넣습니다. 우리는 밀가루에 그루브를 만들고 설탕과 누룩을 덮고 모서리에 겨자와 소금을 뿌린다. "Basic bread"모드에서 전체 주기로 굽습니다. 이제 빵집에서 가장 어려운 일은 계속 붙잡고 뜨거운 덩어리를 먹지 않는 것입니다.
케 피르에 밀기울이있는 빵은 미네랄 탄산수보다 얇고 싱싱한 빵 껍질이 더 훌륭합니다. 즐기십시오!