메기의 생선은 맛이 뛰어나고 부드럽고 살이 찐 것이 특징이며 약간 달콤한 맛이 있으며 완전히 뼈가 없습니다. 그것은 매우 맛있을뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 메기 고기는 비타민 E, A, B12, D 및 아미노산이 풍부합니다. 그것은 쉽게 소화되어 정상적인 인간의 삶에 필요한 모든 종류의 비타민과 영양소를 몸에 제공합니다. 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다 . 오븐 의 메기 는 장르의 고전입니다. 그리고 오늘 우리는 메기를 준비하는 방법 과 멀티 바크 (multivark)에서 wolffish로 만들어 질 수있는 요리 를 고려할 것입니다.
멀티 바크의 메기 요리법
성분 :
- 메기 - 1 조각;
- 신선한 사과 - 1 조각;
- 셀러리 뿌리 - 1 조각;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 감자 - 4 개;
- 신선한 녹색 (딜, 파슬리) - 맛.
준비
멀티 박에서 메기를 요리하는 방법? 먼저 우리는 물고기를 가져다 대우하고 시체를 잘라냅니다. 다음으로, 셀러리 뿌리는 작은 조각으로 자릅니다. 작은 판이나 큐브로 사과를 갈가리 찢습니다. 준비된 메기 메기는 냉장 된 셀러리 조각과 사과 조각으로 채워집니다. 그런 다음 호일에 생선을 넣고 소금에 맛을 더하고 조미료를 넣고 지금까지이 형태로 남겨 둡니다.
다음으로 반찬을 준비하십시오. 이렇게하려면 몇 가지 작은 감자를 씻어서 빨대를 자르고 물고기 주위에 퍼지십시오. 그런 다음 호일을 부드럽게 감싸고 증기선 용 그릴에 놓습니다. 녹색을 씻어서 종이 타월로 말린 다음 잘게 썬다.
우리는 다중 마루에 프로그램 "필라프"를 설치하고 1.5 시간 동안 메기를 메기로 준비합니다. 시간이 경과 한 후 "Heating (난방)"모드로 전환하고 15 분 정도 더 기다리십시오.
즉, 메기와 샐러리가 준비되었습니다. 서빙 직전에 허브와 함께 접시를 뿌리고 테이블에 감자 장식물을 제공하십시오.
멀티 페어 매장에서 메기를 요리하기위한 요리법
성분 :
- 메기 - 1 조각;
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 소금, 후추 - 맛.
준비
물고기를 가지고 고기를 뼈에서 분리하고 큰 덩어리로 자르십시오. 이제 우리는 매리 네이드를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 레몬 주스를 소금과 후추와 섞어서 섞으십시오.
우리는 약 10 분 동안 마리 네이드에 물고기 조각을 넣었습니다. 그런 다음 각 조각을 호일에 싸서 멀티 바크에있는 증기선 팰릿에 올려 놓습니다. 우리는 "부부를위한 김이 나는"프로그램을 전시하고 20 분 동안 요리합니다. 준비 신호 후에 호일을 부드럽게 펼쳐서 생선을 접시 위에 올려 놓고 결과물 인 주스로 꼭대기에 물을줍니다.