가전 제품의 슈퍼마켓 진열대에서는 증기선이 오래 전에 등장하지 않았습니다. 그럼에도 불구하고, 많은 주부들은이 기적의 장치 없이는 단순히 할 수 없습니다. 특히 2 ~ 3 세 어린이를 위해 음식을 먹는 것이 좋습니다. 그러나 성인의 경우, 그러한 음식은 특히식이 목적에 유용합니다. 이중 보일러에서 생선 필레를 요리하는 것보다 쉬운 것은 없습니다. 아주 맛있고 유용한 저녁 식사가 될 것이고 시간이 거의 걸리지 않을 것입니다.
이중 보일러에있는 물고기의 준비
다이어트 식품이 맛도없고 건강에 해로운 음식이라고 생각한다면, 당신은 매우 틀립니다. 그것은 모두 준비 방법에 달려 있습니다. 몇 가지 작은 트릭을 알고 실험을 두려워하지 않아도됩니다. 그리고 우리는 간단하지만 아주 맛있는 요리법 몇 가지를 알려 드릴 것입니다.
이중 보일러에 붉은 물고기
붉은 물고기는 비타민과 영양소의 저장고라는 것을 누구나 알고 있습니다. 당신이 이중 보일러에서 그것을 요리하면, 물고기는 육즙과 매우 맛있는 것입니다.
성분 :
- 붉은 물고기 필레 0.5 킬로그램;
- 감자 4 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개 세트
- 생선 용 조미료;
- 간장;
- 레몬 주스;
- 맛있는 채소;
- 양상추 잎 - 4 조각.
준비 :
이중 보일러에서 물고기를 요리하는 과정은 아주 간단합니다.
필렛을 3-4cm보다 두껍지 않은 조각으로 자르고 감자를 4 부분으로 자른다. 양파와 당근은 큐브 또는 빨대, 토마토 - 머그잔으로 자릅니다.
양상추 잎과 붉은 물고기의 위에 증기선의 바닥에 놓으십시오. 그런 다음 얇게 썬 야채를 놓으십시오.
모든 간장을 부어 조미료를 뿌려 맛을 낸다.
이중 보일러에서 붉은 물고기를 요리하는 데 30 분이 넘으면 안됩니다. 서빙하기 전에 접시에 부분을 펼치고 위에서 채소로 장식하십시오.
이중 보일러의 강 물고기
비싼 종류의 바다 물고기를 사는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그러나 그 강물 교환은 맛을 위해 더 나쁘지 않을 것이다. 증기선에서 강 물고기를 손쉽게 준비 할 수있는 방법은 다음과 같습니다.
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 맛에 향료;
- 레몬 주스 - 1 tbsp.
- 감자 - 3-4pcs;
- 말린 회향;
- 소금.
준비 :
비늘에서 물고기를 제대로 청소하십시오. 다음으로 꼬리를 자르고 머리를 자르고 잘라야합니다.
향신료와 소금으로 물고기를 문지 르십시오. 레몬 주스를 마신 모든 물은 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
물고기가 절인되는 동안 감자를 껍질을 벗기고 잘라야합니다. 감자를 고리 또는 빨대로자를 수 있습니다. 소금과 말린 딜을 뿌린다.
증기선에 감자를 넣고 위에 물고기를 넣으십시오. 증기선에 물고기가 든 감자는 20-25 분 안에 준비됩니다.
이중 보일러에 양파와 생선
성분 :
- 물고기;
- 양파;
- 버터;
- 향신료 맛.
준비 :
잘 헹구고 물고기를 청소하십시오. 호일을 굽고 양파를 얹어 놓습니다. 위에 버터 조각을 넣으십시오. 우리는 양파 쿠션에 생선을 놓고 단단히 감싸줍니다. 20 ~ 25 분 동안 요리하십시오.
이중 보일러에 야채와 생선
성분 :
- 물고기;
- 올리브 오일;
- 토마토;
- 레몬 주스;
- 마요네즈 (맛).
준비 :
생선을 요리하고 올리브 기름으로 기름을 발라주세요. 얇은 원으로 토마토를 자르고 곰팡이의 바닥에 놓습니다. 정화되고 씻은 물고기는 소금과 향료로 풍부하게 문지릅니다. 마요네즈의 얇은 층으로 윤활유를 칠할 수 있습니다. 생선을 모양에 넣고 요리 될 때까지 요리하십시오.
이 요리법은 조금 바꿔서 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 토마토 (양파, 당근, 감자 또는 후추)에 야채를 더하고 호일에 올려 놓기 만하면됩니다. 생선을 위에 올려 놓으십시오. 자체 주스에있는 생선을 꺼내십시오. 서빙하기 전에 준비한 식사는 레몬 주스로 부을 수 있습니다.
이중 보일러에서 야채와 생선을 준비하는 데 시간과 노력이 많이 들지는 않지만, 그러한 요리의 이점은 쉽게 알 수 있습니다. 증기선은 매일 식단을 다양하고 유용하게 만듭니다.