베리 딸기는 다른 많은 열매와 마찬가지로 매우 유용하며 많은 비타민, 매크로 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 물론, 신선한 것을 사용하면 최대한의 혜택을 얻을 수 있습니다. 겨울철에도 비타민 매장량을 확보 할 수 있습니다. 아래는 구즈 베리를 절식하는 요리법입니다.
박하와 베리의 설탕에 절인 과일을 어떻게 닫을 수 있습니까?
성분 :
- 구즈 베리 - 450 g;
- 신선한 박하 - 1 조각;
- 설탕 -1 유리.
준비
구스 베리는 미리 분류하고 버릇없는 열매를 제거한 다음 내 박하와 함께 둡니다. 보존 용 은행은 살균 후에 만 사용해야합니다. 이를 위해 냄비에 물을 붓고 구멍이있는 특수 뚜껑으로 덮고 그 위에 항아리를 설치하십시오. 스튜 냄비에있는 물은 끓일 것이고 단지를 찌를 것입니다. 뜨거워지면 쏴 버릴 수 있습니다. 이 방법으로 준비된 캔에서는 자구 나무에 잠을 자고 박하를 가라. 끓는 물을 부어 윗면을 뚜껑으로 덮으십시오. 약 15 분 동안 양조하자. 이제 물을 버리고 설탕을 넣고 시럽을 끓게한다. 박하로 열매를 채우고 금속 커버로 캔을 굴립니다. 즉시 거꾸로 뒤집고 주위를 감싸고 식히십시오. 그리고 우리는 그것을 보관소로 보냅니다.
민트와 레몬 구즈 베리의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 구즈 베리 - 450 g;
- 민트 장식 - 1 조각;
- 설탕 - 400 g;
- 레몬 슬라이스 - 2 개.
준비
구스 베리는 분류되고, 광산과 약간 건조합니다. 열매를 멸균 항아리에 부어 레몬과 민트를 넣으십시오. 항아리에 끓는 물을 채우고 차가워 질 때까지 기다리십시오. 그 다음 액체를 냄비에 흘려 넣고 설탕을 부은 다음 액체가 끓게하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리하십시오. 생성 된 뜨거운 시럽은 다시 열매로 가득 차 있습니다. 그런 다음 깡통 뚜껑으로 항아리를 굴리고 뚜껑이 잘 맞게되도록 뒤집어서 완전히 식을 때까지 그런 상태로 두십시오. 이 설탕에 절인 커피를 시원한 곳에 보관하십시오.
오렌지와 민트와 구스베리의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 구즈 베리 - 450 g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 민트 장식 - 1 조각;
- 설탕 - 350g;
- 물 - 2.5 리터.
준비
우리는 우리가 gooseberries를 통과한다는 사실부터 시작합니다 - 썩은 열매와 손상된 열매는 버려집니다. 그렇지 않으면 그들은 과일 표류를 전멸시킵니다. 다음 구즈 베리는 차가운 물로 잘 씻어냅니다. 오렌지도 조심스럽게 씻어 내고 조각으로 자른다. 우리는 준비된 제품을 은행에 보급했습니다. 물과 설탕에서 시럽을 요리하고 오렌지와 오렌지를 붓습니다. 끓인 주석 뚜껑으로 캔을 즉시 굴립니다. 그 후에 우리는 항아리를 거꾸로 뒤집어 포장합니다. 그것은 살균 대신 사용될 것입니다. 담요 아래에서 은행은 약 24 시간 동안 식게됩니다. 이 후에 만 캔을 뒤집어 서늘한 곳에 보관하여 보관할 수 있습니다.
사과와 함께 베리의 설탕에 절인 과일을 다 변수에 양조하는 방법은 무엇입니까?
성분 :
- 구즈 베리 - 350 g;
- 사과 - 300g;
- 물 - 2.5 리터;
- 설탕 - 100 g.
준비
구스 베리의 열매는 적절하게 먹어 그릇 multivarka에 넣어. 사과도 광산으로 쐐기로 자르고 코어를 제거합니다. 설탕이 가득. 그것의 양은 당신이 설탕에 절인 음식을 먹고 싶어하는 정도에 따라 독립적으로 조절됩니다. 특정 양의 설탕을 사용하면 설탕에 절인 설탕은 달콤하고 신맛이납니다. 이제 끓는 물에 부어주세요. 그 후 "난방"모드에서 설탕을 1.5 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 multivark를 엽니 다. 설탕에 절인 음료가 준비되었습니다!
박하 "Tarhun"와 구스베리의 Compote
성분 :
- 구즈 베리 -1 잔;
- 설탕 - 300g;
- 민트의 sprigs - 3 개;
- 구연산 - 0.5 tsp.
준비
내 박하의 구스 베리와 잔가지를 말린 다음 3 리터짜리 항아리에 말린 다음 설탕과 구연산을 부어 끓는 물로 부어주세요. 즉시 은행을 굴리고 돌려 돌려 감습니다. 완전 냉각 될 때까지 이쪽으로 방치하십시오.