많은 사람들은 버섯이 오히려 쓸모없는 식품이라고 생각하지만 이것은 사실이 아닙니다. 칼륨, 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 나트륨 등과 같은 많은 미량 원소뿐만 아니라 A, B1, B2, D, PP, C와 같은 많은 양의 단백질, 섬유질, 비타민을 함유하고 있습니다. 이 모든 것은 인체 건강에 매우 유용하지만, 아이들이 버섯을 먹을 수 있습니까? 불행히도, 모든 부모는 흰색 곰팡이 또는 ch지조차도 어린이에게 치명적일 수 있음을 안다.
왜 아이들은 버섯을? 수 없습니까?
처음에는 어린이의 소화 시스템이 충분히 발달되지 않아 "성인용"음식을 완전히 소화 할 수 없습니다. 아기의 몸은 버섯 속에 들어있는 단백질을 처리 할 수있는 효소를 충분히 생산하지 못합니다. 결과적으로, 빵 부스러기는 가장 위험하지 않은 지역에서 확실하게 채집되는 가장 먹을 수있는 균류에 의해서도 중독 될 수 있습니다.
의심의 여지없이, 버섯은 성인용으로도 제품을 마스터하는 것이 가장 어렵다고 여겨집니다. 그러므로 버섯을 어린이에게 먹일 수있는 나이에 대한 의문이있을 것입니다. 7 세 미만의 어린이들에게는이 제품이 절대 금기입니다. 나이가 들면서 신중하게 다진 버섯을 곁들여 어린이 요리를 제공 할 수 있으며 굴 버섯이나 샴 피뇽 인 것이 더 좋습니다.
어린이의 곰팡이 중독 증상
원칙적으로, 곰팡이에 의한 중독 시점부터 첫 징후가 나타나기까지의 시간은 1 시간에서 10 시간까지 지속될 수 있습니다. 그 후, 아이는 복통, 메스꺼움, 반복되는 구토 및 설사를 경험할 수 있으며, 이로 인해 아이의 몸이 빠르게 탈수됩니다. 아기가 창백 해지고 손가락과 입술의 끝이 푸른 색조를 띠고 심한 두통이 시작되고 그 다음에 발작과 의식 상실이있을 수 있습니다. 당신의 임무는 그러한 사건의 발달을 막는 것입니다. 먼저 급히 구급차에 전화하십시오. 의사가 도착하기 전에 따뜻한 물로 아이를 마시고 가능한 빨리 구토를 일으켜 곰팡이와 독소를 제거하십시오. 이 후, 예를 들어 활성화 된 숯과 같은 아기 enterosorbents를 줄 수 있습니다. 소아에서 곰팡이 중독의 추가 치료는 독물학 부서의 전문가가 수행합니다.
버섯은 가장 강력한 천연 흡착제로 엄청난 양의 유독 물질을 흡수합니다. 그러므로 어린이를위한 음식뿐만 아니라 성인용 음식에도주의해야합니다!