가정용 믹서 및 믹서기는 오랫동안 현대 부엌에서 익숙한 기술이되었습니다. 여선생들은 요리를 용이하게하기 위해 서로의 장점을 성공적으로 습득합니다. 믹서기 와 믹서기 가 다른 것을 실제로 파악하지 못했을 때, 그리고 믹서기 가 서로 바꿔서 사용할 수 있다면, 각각의 기능을 고려해 봅시다.
차이점 찾기
믹서와 믹서기가 음식을 다루는 방식의 주요 차이점. 둘 다 특정 혼합물을 섞지 만, 믹서가 믹스하여 공기가 잘 통하게하고 블렌더가 파쇄되어 균질 한 덩어리가 만들어집니다. 예를 들어, 크림과 부드러운 반죽을 만들기 위해서는 믹서가 훨씬 적합하고, 소스는 빵을 만들기 위해 채소, 견과류, 빵 부스러기를 자르기 위해 물론 블렌더가 필요합니다.
어느 쪽이 더 낫지?
믹서와 블렌더의 차이점은 동일한 제품의 최종 질량이 일관성이 다릅니다. 어느 것이 더 낫습니다 - 믹서 또는 믹서기는 가족의 선호에 달려 있습니다. 예를 들어, 너트가있는 소스를 만들 때, 믹서는 소스의 견과류를 남기고 믹서기는 소스에 "녹이는"페이스트로 갈아줍니다. 칵테일과 마찬가지로, 과일 조각으로 칵테일이 필요한 경우 혼합기를 사용하는 것이 좋으며 균질 한 칵테일을 계획하면 믹서기가 칵테일을 처리하게됩니다. 그건 그렇고, 많은 믹서기에는 얼음을 자르기위한 노즐이있어 얼음 칵테일은 그를 위해서만 사용됩니다. 믹서에있는 으깬 감자는 통풍이 잘되며 믹서기는 감자를 일종의 페이스트로 바꿀 것입니다. 베이비 푸드 블렌더의 준비는 사실상 필수 불가결 한 것으로, 야채, 과일, 코티지 치즈, 고기 등의 균질화 된 퓨레로 요리하는 것이 즐거움입니다.
믹서 또는 블렌더를 선택하고 부엌에서 어떤 요리가 더 자주 준비되는지 분석하면 이것이 결정 요인이됩니다. 그러나 상황에 따라 두 가지를 모두 사용하고 사용하는 것이 좋습니다.