그것의 이름에도 불구하고, breadmakers에있는 빵을 요리하는 것이 가능하다. 우리는 당신이 우리의 요리법을 사용하고 비정상적으로 맛있는 간단한 딸기 잼을 준비하는 것이 좋습니다. 아래 조리법의 요령에 따라 딸기 잼을 만들거나 다른 딸기에서 잼을 만들 수 있습니다.
빵 제조 업체의 딸기 잼
성분 :
- 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 400 g;
- 시트르산 -10 g.
준비
시작하려면, 흐르는 물로 딸기를 완전히 씻어 라. 그녀의 꼬리를 벗고 장과를 얇게 자르십시오. 대형 - 네 부분으로, 작은 부분은 두 부분으로 구성됩니다. 모든 재료를 오븐에 넣고 잘 섞어 라. 80 분 동안 "보석"모드에서 오븐을 켜십시오.
빵집에있는 딸기 가 물에 젖 으면 젤라틴베이스에 특수 분말을 첨가 할 수 있습니다. 그런 분말은 열매의 주스를 젤리로 만들고 잼은 필요한 일관성을 얻을 것입니다. 젤라틴 파우더는 이제 모든 슈퍼마켓에서 판매됩니다.
빵 제조 회사의 베리 - 딸기 잼
성분 :
- 딸기 - 600 g;
- 건포도 레드 - 300g;
- 건포도 검정 - 200 g;
- 라스베리 - 350g;
- 구즈 베리 -250 g;
- 설탕 840g;
- 구연산 - 20 g.
준비
처음에는 이것이 열매에 대한 신성 모독 인 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 당신이이 잼의 변종을 준비한다면 당신은 후회하지 않을 것입니다. 이제 빵 제조사에서 잼을 만드는 방법을 알게되었으므로 새로운 제조법을 시도하는 것이 어렵지 않습니다.
모든 열매는 다시 씻어야합니다. 꼬리에서 딸기를 제거하고 그들을 자르고, 단단한 바닥에서 구즈 베리를 껍질을 벗기고 나뭇 가지에서 빌 버리를 분리하십시오. 모든 열매를 섞어서 설탕과 함께 산에 부어 라. 이 잼 부분의 양은 이전 레시피보다 많으므로 2-2.5 시간이 소요됩니다.
이 잼은 아침 식사를위한 토스트에 이상적입니다. 디저트의 베이킹 및 장식용으로 사용할 수 있습니다. 그런 잼을 마시는 전통적인 방법은 일반적으로 차 파티입니다. 제빵사에서 잼을 만드는 방법을 아는 경우, 보편적 인 대접을위한 조리법이 갖추어져 있으며, 독립 디저트와 베이킹 또는 케이크 첨가물의 역할을 할 수 있습니다.
저칼로리 잼
성분 :
- 체리 또는 딸기 - 500 g;
- 포도당 - 100 ml.
준비
빵 제조사의 젬 (Jem)은 설탕의 양은 같지만 칼로리의 절반을 함유하고 있다는 점에서 전임자와 다릅니다. 이것은 그런 접시가 모든 사람을 허용한다는 것을 의미합니다.
먼저, 씻은 체리를 돌과 꼬리에서 분리하십시오. 체리 자체가 산성이기 때문에,이 제조법에서 구연산을 사용할 필요가 없습니다. 체리 대신 딸기 잼을 준비하는 경우 산을 넣는 것이 좋습니다.
포도당으로 과일을 잘 저어 빵집에 넣으십시오. "보석"모드를 설정하고 75 분 동안 치료합니다.
이 계획에 따라, 당신은 어떤 장과 또는 과일든지에서 맛있은 집에서 만드는 잼을 준비 할 수있다. 실험을 두려워하지 마라.이 경우에는 제품을 망칠 수 없다. 식욕을 돋우십시오!