제안 된 요리법은 확실히 건강한 식습관을지지하는 사람들에게 호소 할 것입니다. 오늘 우리는 한 쌍을 위해 쇠고기를 요리 할 것입니다. 그리고 현대 주부 인 multivarka의 진정한 도우미로 우리를 도우십시오.
multivarquet - recipe의 쇠고기 스테이크
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 650 g;
- 양파 - 95 g;
- 중형 닭고기 계란 1 개;
- 마늘 2-3 치아;
- 15 % ~ 30 g의 지방 함량을 지닌 사워 크림;
- 마요네즈 - 25 g;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 맛.
준비
스팀 커틀릿을 준비하기 위해 미리 씻은 다음 쇠고기 펄프를 말린 다음 쇠고기로 바꿔야합니다. 이를 위해 우리는 중간 격자가 달린 고기 분쇄기를 사용하거나 "나이프"노즐을 사용하여 블렌더의 용기에있는 고기를 처리 할 것입니다. 깨끗한 양파는 날카로운 칼로 잘리는 것이 가장 좋으며, 요리의 맛을 높여줍니다. 그리고 큐브의 크기는 가능한 한 작아야합니다. 마늘은 청소하고 언론을 통해 보자. 이제 준비된 다진 고기, 잘게 썬 양파와 마늘을 짜낸 다음, 같은 달걀을 익히고 사워 크림과 마요네즈를 넣은 다음 갈아서 후춧가루와 소금을 뿌리고 잘 섞어 조금씩 치십시오. 축축한 손으로, 우리는 얻은 커틀릿의 덩어리로부터 모양을 만들고 찌기 위해 설계된 사전 기름칠 그릴에 넣습니다. billets가있는 바구니를 설치하기 전에 멀티 캐스트에 물을 붓는 것을 잊지 마십시오. 우리는 "스팀"모드에서이 요리를 35 분 동안 요리 할 것입니다.
이 요리의 탁월한 맛과식이 특성에도 불구하고, 많은 것은 스팀 커트렛의 실질적인 창백함에 의해 저지됩니다. 이 경우, 각 제품 안에 감추어 진 신선한 다진 신선한 다진 허브 또는 단단한 삶은 메추라기 알을 첨가하면 색이 더해질 것입니다.
멀티 바크에서 찐 소고기에서 스테이크를 요리하는 방법?
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 550 g;
- 양파 - 70g;
- 겨자 - 35 g;
- 맛 을 선택할 수있는 향신료 -
- 소금 - 맛.
준비
물론이 요리법은 맛과 외관 모두에서 본격적인 스테이크를 제공하지는 않지만 건강상의 이유로 튀긴 음식을 먹을 수 없거나 단순히 건강에 좋은 식단을 고수 할 수없는 사람들을위한 대안입니다. 또한, 단단한 고기를 입수 할 위험은 최소한으로 줄어들지 만 물론 고품질의 원료가 선택되어야합니다.
스테이크 스테이크를 요리하려면 쇠고기 펄프를 약 2 센티미터 두께의 조각으로 자르고 소금과 원하는 향신료로 찢어 낸 다음 양파 양파와 섞어서 1 시간 동안 마리 네이드하게합니다. 그 후, 겨자로 각 슬라이스에 기름을 바르고, 별도의 포일 컷에 놓고, 양파로 덮어서 절인하고, 우리는 포일을 봉인으로 밀봉합니다. 우리는 그릇에 약간의 물을 붓고 증기 모드로 준비하는 것을 잊지 않고 멀티 캐스트 철판에 한 쌍의 접시를 담은 바구니를 가지고 있습니다. 1 시간 후 준비된 접시의 섬세한 맛을 즐기십시오.