Multivarka - 첫 번째 또는 두 번째 코스 준비뿐만 아니라 많은 주부의 구세주. 그것은 많은 케이크의 기초가되는 훌륭한 비스킷을 생산합니다. 가장 사랑 받고 인기있는 음식 중 하나는 "프라하"입니다. 그를위한 멀티 박스에서 구운 케이크를 크림에 담그고 유약이나 퐁당을 부었다.
케익 "프라하"를 준비하는 방법?
체코 공화국에서 온 케이크의 원래 조리법은 코냑과 여러 종류의 크림을 첨가하고 케이크에 럼을 담근 다음 초콜릿 퐁당을 부어 넣습니다. 이 디저트의 맛은 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 우리나라에서는 크림의 경우 응축 우유 나 사워 크림을 기본으로하여 단 한 종류 만 먹는 섬세함의 더 단순한 버전이 뿌리 내리고 단맛은 초콜릿 글레이즈로 대체됩니다. 많은 주부들이 행복하게이 케이크를 사랑하는 가족을 위해 요리합니다.
집에서 케이크 "프라하"
집에서 GOST에 따라 케이크 "프라하" 를 만들기로 결정했다면 조리법을 신중하게 따라하고 많은 시간을 할애해야합니다. 예, 디저트는 독특하고 절묘합니다. 그러나 "Panasonic"과 같이 멀티 바에서 케이크 "프라하"를 만들면 더 쉽게 갈 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 300g;
- 농축 우유 - 1 병;
- 사워 크림 - 300 ml;
- 베이킹 파우더;
- 코코아 가루 - 10 티스푼;
- 버터 - 200 g.
준비
우리는 블렌더 또는 믹서에서 250g의 설탕을 알과 함께 섞습니다. 그런 다음 250ml의 사워 크림을 넣고 계속 털어냅니다. 체로 쳐진 가루, 베이킹 파우더 및 코코아와 섞고 믹서로 다시 치십시오. 우리는 버터로 multiquark 사발의 밑바닥을 기름칠하고, 반죽을 붓습니다. Cake "Prague"는 "Bake"모드의 멀티 박스에서 20 분 동안 준비됩니다.
크림의 경우 100g의 버터를 녹이고 응축 된 우유와 코코아 3 스푼을 섞습니다.
유약 들어, 우리는 남은 사우어 크림, 4 큰술을 사용합니다. 코코아와 나머지 설탕 (대략 3 개 큰 스푼)의 큰 스푼 - 약동하고 두껍게까지 물 목욕 요리에서. 그런 다음 오일 100g을 더 넣으십시오. 기름이 녹을 때, 불에서 접시를 제거하십시오. 비스킷을 구우려면 준비하고, 반으로 자르고 크림으로 볶습니다. 우리는 케이크를 접고 유약을 채 웁니다. 우리는 수 시간 동안 냉장고에 넣고 유액에 함침시키고 굳혔습니다.
케이크 "프라하"와 사워 크림
버터와 농축 우유를 기본으로 한 크림 대신에 사워 크림으로 만든 크림을 사용할 수 있습니다.이를 위해서는 아래에서 설명하는 멀티 박스에서 프라하 케이크의 해당 요리법을 참조하십시오.
성분 :
- 밀가루 - 2 컵
- 계란 2 개 세트
- 설탕 -1 컵;
- 농축 우유 - 1 병;
- 사워 크림 -1.5 잔;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 코코아 파우더 - 4 큰술. 숟가락;
- 바닐라 - 맛에;
- 버터 - 100 g.
준비
사우어 크림 1 잔에 설탕, 계란, 2 큰술 0.5 컵을 섞는다. 코코아 숟가락, 바닐라, 수화 소다, 응축 우유 0.5 병. 우리는 잘 섞어 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다.
케이크 준비, 쿨, 잘 윤활 크림. 그런 다음 우리의 케이크 "프라하"를 사워 크림 유약과 함께 부어주십시오. 우리는 밤에 냉장고에 담아 담그면됩니다. 음, 아침에이 섬세한 디저트를 맛볼 수 있습니다.