닭고기 필레를 준비하는 데에는 여러 가지 방법이 있지만, 이러한 목적으로 부엌 헬퍼를 사용하는 것이 더 빠르고 편리합니다 : 다중 암, 항공, 또는 전자 레인지. 그런데이 기사에서 후자의 도움을 받아 조리법에 대해 이야기하겠습니다.
치킨 필렛을 전자 렌지 구이
성분 :
- 닭고기 필레 - 2 개;
- 맛이 나는 고추의 혼합물.
- 구운 닭고기 조미료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 1/2 tbsp.
준비
전자 레인지에서 닭고기 필레 를 요리 하기 전에 전자 레인지에 식물성 기름을 붓고 후추와 양념을 섞어서 첨가하십시오. 내 필렛을 치킨 다음 종이 수건으로 말립니다. 우리는 고기에 얕은 컷을 만들고 조심스럽게 기름과 향료로 문지릅니다.
요리 과정으로 가자. 전자 레인지에 닭고기를 넣고 최대 전력 및 모드 "그릴"또는 전자 레인지와 "그릴"을 선택하십시오. 닭고기는 약 15-20 분 동안 조리해야하며, 그 후에는 가용도를 확인해야하며, 필렛이 너무 두껍게 보이고 고기가 골고루 요리되지 않으면 필렛의 두께에 따라 다른면을 뒤집어 3 ~ 5 분 더 익히십시오. 비슷한 방식으로 조리 된 야채 나 감자로이 닭고기를 제공 할 수 있습니다. 구운 닭고기에, 절대적으로 모든 소스는 평소에 케첩으로 시작하여 바베큐 소스로 끝나는 귀하의 재량에 달려 있습니다.
전자 레인지에 치즈 소스가 들어간 치킨 필렛 조리법
성분 :
닭의 경우 :
- 치킨 필레 2 개 세트
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 가루 반세기;
- 소금, 후추, 파프리카 - 맛.
소스 들어 :
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 -1 품목;
- 우스터 셔 소스 - 1 티스푼;
- 강판 치즈 - 1 큰술
준비
치킨 필렛은 약간 떨어져서 절기를 내고 휘저어 진 노른자위에 담그십시오. 우리는 가루로 필렛을 굴려서
닭고기가 전자 렌지에있는 동안 우리는 소스를 준비합니다 : 버터에 밀가루를 넣고 우유를 조금 더 넣고 우스터 셔 소스로 모든 것을 갈아서 치즈로 덮어 두십시오. 두껍게까지 소스를 준비하고 닭고기로 채우고 최대 용량으로 2 ~ 3 분 더 요리하고 테이블에 제공 할 수 있습니다. 같은 방식으로 치즈와 마요네즈로 전자 레인지에서 닭고기를 요리 할 수 있습니다. 단순히 치즈 소스를 마요네즈로 교체하고 강판 치즈를 뿌려주는 것입니다.