가을철에 어떤 여주인이든 겨울을위한 더 많은 공작물을 만드는 문제는 매우 시급합니다. 가장 좋아하는 요리 중 하나는 소금에 절인 양배추 입니다. 그것을 요리하기 위하여는, 그것은 정밀하게 잘게 잘 려야한다. 이것은 양배추 나이프와 같은 장치가 매우 중요한 역할을하는 매우 힘든 과정입니다.
양배추 절단 방법
양배추를 자르기 위해 일반 칼을 사용하는 경우 다음 방법을 권장 할 수 있습니다.
- 도구로 잘 날카롭게 나이프와 나무 커팅 보드를 사용하십시오. 주의 할 점은 나이프의 끝이 보드에서 떨어지지 않도록하는 것입니다. 나이프를 앞뒤로 움직여서 양배추를 아주 효율적으로자를 수 있습니다. 동시에 칼이 마치 손의 연속물 인 것처럼 느껴야합니다.
- 또 다른 방법은 "나 자신에게서"양배추를 날카롭게하는 것입니다. 이것은 나이프를 앞뒤로 연속적으로 움직이고 시작 위치로 이동하는 것을 포함합니다.
- 자신을 자르는 것도 가능합니다. 이 경우, 공구의 움직임은 그 자체와 아래로 만들어집니다. 시작 위치로 돌아가서 앞뒤로 움직입니다.
양배추 절단 과정이 쉽게 통과되도록 칼을 특별한 방법으로 보관하는 것이 좋습니다. 손에 꼭 맞게 정렬하십시오. 손잡이를 따라 엄지 손가락을 올려 놓고 위로 올려 검지로 감싸십시오. 다른 모든 손가락은 손바닥에 손잡이를 잡는 기능 만 수행합니다. 절단 할 때 나이프를 유지하는이 방법이 가장 최적이라고 간주됩니다.
양배추 파종 칼
대부분의 주부들은 일반 칼로 양배추를 수동으로 분쇄하는 데 익숙해졌습니다. 그러나 진보는 여전히 존재하지 않으며,이 야채를 자르고 수확하는 것과 관련된 작업을 크게 용이하게하는 특별한 장치가 발명되었습니다. 그들은 양배추를위한 특별한 칼입니다.
그것은 매우 편리하고 사용하기 쉽습니다. 외면적으로, 칼은 플라스틱 손잡이가 달린 작은 철제 도끼처럼 보인다. 도구의 기초에 약간의 각도로 위치한 날카로운 날카로운 칼날이 조금 붙어 있습니다. 이 디자인은 부엌에서 부상의 위험을 최소화하고 양배추 절단 과정을 절대적으로 안전하게 만듭니다.
그러한 기기의 작동은 다음과 같습니다. 양배추는 두 부분으로 나뉘어지고 양배추 분쇄기는 왕복 운동을 만들어 앞뒤로 움직입니다. 그 후, 그들은 원래 위치로 돌아 간다.
이 도구의 장점은 도움을 받아 양배추를 세밀하게자를 수 있다는 것입니다. 절단의 두께는 칼날의 절단 부분 사이의 거리에 해당합니다.
이미이 도구로 작업 한 사람들은 작업 할 때 이러한 속임수를 사용하는 것이 좋습니다. 양배추는 섬유를 가로 질러 절단해야합니다. 이것은 산 세척에 필요한 주스가 가능한 오랫동안 유지된다는 사실에 기여할 것입니다.
강철 칼은 양배추뿐만 아니라 다른 야채를 파쇄하는 데 적합합니다. 따라서 많은 요리를 준비하는 데 사용할 수 있으므로 농장에 가시적 인 혜택을 제공합니다.
양배추 절단 칼 대신에 전기 가전 제품을 만들 수 있습니다. 예를 들어 전기 고기 분쇄기 또는 야채 용 특수 나이프가있는 식품 가공기를 가져올 수 있습니다. 그러나 그들은 값 비싼 선택이며 모든 안주인이 이용할 수있는 것은 아닙니다. 그러나, 양배추 용 파쇄 용 칼은 절단과 비교하여 열등하지 않으며, 비교할 수 없을 정도로 적은 양의 돈이 소요됩니다.
양배추 용 특별 칼을 구입하면 주방에서의 작업이 매우 편리해집니다. 그는 겨울 동안 좋아하는 채소를 집어 올릴뿐만 아니라 다양한 요리를하면서 다른 채소를 얇게 자르도록 도와줍니다.
| | | |
| | | |
