우리의 부엌에있는 테플론은 오랫동안 참신하지 않았으며, 한 번에 그러한 코팅을 한 냄비로 주부들 사이에서 진정한 센세이션을 일으켰습니다. 그러나 오늘날에도 모든 사람이 사용 규칙을 잘 알고 있지 않으며 때로는 매우 비싼 모델조차도 완전히 쓸모가 없으며 때로는 돈으로 버려진 것처럼 보입니다. 이러한 문제를 피하기 위해 우리는 Teflon 프라이팬을 사용하는 방법에 관한 질문을하고 그것을 망치지 말 것을 제안합니다.
테프론 코팅 프라이팬
가장 먼저해야 할 일은 테프론 프라이팬을 유능하게 선택하는 것입니다. 주방 용품 시장에 상당히 많은 모델이 있으며 위조 또는 저품질 제품에 걸려 넘어지기 쉽습니다. 명백한 이유 때문에, 알려지지 않은 제조업체를 포기하고 입증 된 브랜드에 대해 조금 더 지불하는 것이 좋습니다. 우리는 아래를 본다 : 그것의 두께는 경고해야 5mm 미만이다. 그리고 무게로 인해, 그런 프라이팬은 쉽지 않을 때도 있고, 때로는 주철 프라이팬으로 따라 잡을 수도 있습니다.
테프론 프라이팬의 가장 중요한 요소는 흠집이나 작은 쪼개짐에서 비롯된 줄무늬도 없어야한다는 덮개입니다. 최고 품질의 모델에서는 핸들이 볼트로 고정되지 않고 주조됩니다.
가능한 한 오랫동안 테프론 프라이팬을 사용하려면주의해야합니다.
- 구입 후 비누로 뚜껑을 씻고 약간의 물을 붓고 끓여야하며이 과정을 거친 후 프라이팬에 기름을 바릅니다.
- 테프론 팬을 파우더와 고슴도치로 씻으려고 시도하지 마십시오. 레이어가 단순히 지워지므로 (그리고 그 성실성을 위반 한 후에는 건강에 해로울뿐입니다);
- 같은 이유로, 철제 장치를 버리고 나무와 실리콘 블레이드만을 사용하는 것이 좋습니다.
- 테프론 코팅 프라이팬은 200 ° C 이상의 가열을 위해 설계되지 않았으므로 베이킹을 위해 오븐에 넣을 수 없으며 식기 세척기에서 세탁 할 수 있습니다. 테프론은 50 ° C 이하의 온도에서 허용됩니다.
이러한 조치는 가능한 한 오랫동안 테프론 팬 사용을 허용합니다. 그러나 매우 신중한 태도로도 서비스 수명은 4 년을 초과하지 않습니다. 사실, 소위 셀룰러 커버링을 갖춘 모델이 있습니다. 그들은 거의 10 년 동안 충실히 봉사합니다.