조리 된 음식의 품질은 선택한 제품뿐만 아니라 음식이 준비된 요리에도 크게 좌우됩니다. 따라서 냄비와 프라이팬을 신중하게 선택하여 품질이 필요한 기준을 충족하는지 확인해야합니다.
에나멜 냄비 세트는 거의 모든 안주인에게서 찾을 수 있습니다. 그러나 어떤기구 든 일정한 작동 시간을 가지고 있다는 것을 이해하는 것은 가치가 있으며, 그림 세트가 할머니에게서조차도 당신에게 갔다면 그 냄비를 사용하는 것이 건강에 해로울 수 있습니다. 에나멜웨어의 장단점에 대해 더 자세히 이야기하고 새 장바구니 세트를 구입하여주의를 기울여야 할 사항에 대해 설명합시다.
에나멜 제품의 장점
에나멜 팬의 케이싱은 금속으로 만들어져 표면 위에 유리질 에나멜이 덮여있어 표면을 보호하고 껍질 바닥에 들어가는 유해 물질이 음식에 들어 가지 않도록합니다.
주부들에게는 스테인레스 스틸 식기류와 함께 인기있는 냄비입니다. 그러나 어떤 냄비가 더 좋은 에나멜 또는 스테인리스인지에 대해 이야기하고 있다면, 먼저 당신이 왜 그것을 사는지 결정해야합니다. 에나멜웨어의 주요 장점은 산성 환경에 대한 저항입니다. 따라서 품질이 떨어지는 스테인레스 스틸 식기류에서 발생할 수있는 것처럼 냄비의 표면이 음식물과 반응한다는 두려움없이 다양한 rassolniki와 스프를 완벽하게 요리 할 수 있습니다. 또한, 에나멜 팬은 쉽게 청소할 수 있으며 간단하게 청소할 수 있습니다.
Cons 에나멜 조리기구
두꺼운 바닥이있는 에나멜 소스가 부족하여 열전도율이 낮습니다. 예를 들어 알루미늄 도구를 사용할 때보 다 더 오래 기다려야합니다. 그러나 가장 중요한 것은 에나멜을 조심스럽게 다루어야한다는 것입니다. 표면 충격을주지 말고 연마제로 씻지 말고 과열하지 마십시오. 결국 표면에 스크래치 나 칩이 있으면 이러한 냄비를 사용하면 건강에 해로울 수 있습니다. 왜냐하면 모든 유해 금속
에나멜 요리 선택
불쾌한 놀라움을 원하지 않는다면, 즉시 양질의 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 조금 더 비싸지 만, 그들은 훨씬 오래 지속될 것입니다. 일본 (Ejiry), 독일 (Schwerter Email) 및 터키 (Interos)에서 생산 된 에나멜 냄비에 관심을 기울여야합니다. 에나멜 냄비를 선택하는 법을 알아야합니다. 구입하기 전에 내부 표면을주의 깊게 검사하십시오. 거품, 칩 또는 긁힘이 없어야합니다. 흠집이 발견되지 않으면 냄비를 안전하게 구입할 수 있습니다.이 냄비는 올바른 작동으로 수년 동안 고객에게 서비스를 제공 할 것입니다.