예루살렘 아티 초크를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 서로 덩이 분열물을 10 ~ 15cm 간격으로 심고 주기적으로 물을 쏟는 것으로 충분합니다. 여름철에는 땅속에 괴경이 형성되어 음식에 사용됩니다 .
다른 어떤 정원 문화의 재배와 마찬가지로, 제 시간에 수확을 수확하는 것이 매우 중요합니다. 예루살렘 아티 초크를 수집 할시기에 대해 - 우리 기사에서 이야기합시다.
예루살렘 아티 초크를 수확하는 조건
이 귀중하고 소박한 식물의 수확은 가을이 끝날 무렵에 가능합니다. 그러나 이것이 예루살렘 아티 초크를 확실히 파야 할 때가 왔다는 것을 의미하지는 않습니다. 많은 정원사는 봄까지 땅에서 그것을 남겨둔다. 이것에 대한 이유는 무엇입니까? 예루살렘 아티 초크 (Just Jerusalem artichoke)는 감자와 다른 뿌리 작물과 달리 지하실에 잘 보관되지 않으며 겨울이 끝날 때까지 보관하기가 어렵습니다.
그러나 토양에 자연적으로 저장하는 것은 자연 자체의 선물입니다. 예루살렘 아티 초크는 동산에서 완벽하게 겨울을 보내는 몇 안되는 작물에 속합니다. 튜 버는 썩지 않고 심한 서리에서도 악화되지 않습니다.
우리는이 장소를 마른 풀이나 낙엽으로 만 덮을 필요가 있으며, 수확은 봄까지는 어디에도 가지 않을 것입니다.
그러나 그러나, 당신은 너무 오래 기다려서 가을에 수확을 시작할 수 없습니다. 따라서 예루살렘 아티 초크를 파헤 치면 - 단순히 설탕과 서리가 나타나기 전에 작업을 복잡하게하는 것이 바람직하며 봄이 될 때까지이 사업을 중단하는 것이 가장 좋습니다.
그러나 서두르다는 가치도 없습니다. 많은 연인이 10 월 초에 예루살렘 아티 초크의 높은 싹을 자르고 음모에서 벗어나기 시작할 때까지 사이트에 주문을합니다. 그리고 매우 헛된! 탄수화물의 주요 축적은 10-11 월에 발생합니다. 그리고 음식에 대한 예루살렘 아티 초크를 언제 파야할지 모른다면, 뿌리가 너무 작아서 작물의 대부분을 잃을 수 있습니다.
늦은 가을까지 식물은 잎과 줄기에서 뿌리까지 영양분이 유출됩니다. 따라서 원하는 시간을 기다리면 한 덤불에서 최대 10 킬로그램을 수확 할 수 있습니다.
겨울 전에 예루살렘 아티 초크를 모으려면 11 월 말에 20cm 높이에서 줄기를 자르고 식물을 숙성을 위해 1, 2 주 더 남겨 두어야합니다. 그 후에는 직접 수확을 진행할 수 있습니다. 숙련 된 정원사는 봄철 수확을 위해 일부 튜브를 채우지 않고 모든 tubers를 수집하지 않습니다. 봄철에만 뿌리가 새로운 싹을 줄 때까지 토양이 가열되기 전에 제거해야합니다.