우리 나라의 선반에 가을과 겨울에 나타나는 감 ( "날짜 매실", "야생 날짜")은 아마도 비타민과 다른 유용한 물질이 풍부한이 시간에 우리에게 가능한 몇 가지 과일 중 하나 일 것입니다.
감의 유용한 속성
감의 익은 열매에는 다음이 포함되어 있습니다 :
- 설탕 , 오히려 모노 사카 라이드 - 포도당과 과당;
- 감기에 맞서 싸우고 혈액의 질을 향상시키는 비타민 C ;
- 프로 비타민 A (beta-carotene) - 시력을 제어하는 항산화 제이며, 또한 항암 효과, 신체의 성장 및 발달 과정, 조직 재생 과정의 조수 역할을합니다.
- 비타민 P (루틴), bioflavonoids 중 하나, 혈관에 유용, 신장 기능 조절, 담즙 형성에 참여, 진통 효과가;
- 나트륨 은 몸의 소화 및 배설 시스템과 근육 활동에 중요합니다.
- 칼륨 , 물 균형 조절, 심장과 혈관의 일을 돕고, 독소와 독소의 제거를 촉진합니다.
- 칼슘 , 뼈, 치아 및 심장 혈관계의 건강을 지탱합니다.
- 마그네슘 , 세포 합성 및 뼈 조직 형성, 심장, 신장, 부신, 뇌 및 전체 신경계의 작용, 비타민 B, 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 활성화에 대한 "책임"
- 조혈 과정에 관여하는 철분 , 조직에 산소를 공급하는 철분 ;
- 망간 , 뼈, 연골 및 결합 조직의 성장과 관련된 신경계에 중요한 해로운 영향에서 세포의 "변호인";
- 요오드 는 갑상선 호르몬의 필수 불가결 한 부분으로, 육체적 정신적 정신적 성장과 정상 발달에 필수적입니다.
- 펙틴 , 신진 대사 안정화, 장의 운동성 개선, 피의 콜레스테롤 수치 감소, 방사성 원소, 독성 금속 및 살충제를 신체에서 제거 할 수있는 능력;
- 섬유 , 소화에 유용하며 심장 질환의 위험을 줄인다.
- 탄닌 은 점막에 수렴 작용을하여 위장관의 분비 기능을 저하시킵니다.
이 모든 것으로, 감의 부는 혈당 지수가 낮고 칼로리가 낮습니다 (100g 당 약 62kcal).
어린이 감을 사용하는 것은 무엇입니까?
감은 어른과 아이들 모두에게 유용한 속성을 가지고 있습니다. 이것은 비타민 C의 함량이 높기 때문에 영양분이 극도로 풍부하여 몸의 저항을 증가시켜 감기와 바이러스 성 질병의 치료에 도움이됩니다. 감감은 눈, 뼈 및 치아의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 그것은 세포의 합성을 활성화하는 많은 양의 물질을 포함하고 따라서 조직 성장을하기 때문에 성장하는 유기체에 매우 유용합니다.
아이가 감을 줄 수있을 때?
최대 2 ~ 3 년은 柿을 어린이에게 익히는 것이 권장되지 않습니다. 탄닌의 함량이 높기 때문에 장폐색으로 이어질 수 있습니다. 작은 조각으로 시작하고 비 구속 품종 (예 : 초콜릿 두목)을 시작하도록 선택하십시오. 과일이 잘 익 었는지 확인하십시오 (설 익은 감이 중독을 일으킬 수 있음).
많은 아이들은 ast은 성질과 "칙칙한"육체 때문에 감을 좋아하지 않습니다. 자녀가 곶감을 싫어한다면 간절히 바라지 마라. 그리고 만약 당신이 정말로 자신의 식단을 풍성하게하고 싶다면 말린 과일을 제공하려고 노력하십시오 - 말린 형태로 감은 전혀 없습니다
감의 사용에 금기
자녀가 감을 가질 수 있는지 여부를 결정할 때 당뇨병, 비만, 변비에 대한 경향, 알레르기 반응 등 금기 사항을 기억하십시오. 곶감에 대한 어린이의 알레르기는 드물지 않습니다. 그것은 일반적으로 피부 뾰루지의 형태로 나타나지만 드문 경우로 심한 반응을 일으킬 수 있습니다 (예 : 혈관 부종).
감의 안전한 사용을위한 또 다른 중요한 점은 다른 제품과의 호환성을 고려한 것입니다. 위험한 조합 - 우유 및 냉수와 함께.