먹은 모든 것은 췌장에 좋거나 나쁜 영향을줍니다. 따라서 특히 식도염으로 인한 문제가 이미 발생한 경우식이 요법을 조절하는 것이 매우 중요합니다. 부적절한 췌장 활동으로 인한 질병을 치료해야하는 사람들은 당뇨병과 유사한 특수식이 요법을 준수해야합니다. 사실,이 다이어트는 유용하고 건강한 사람이 될 것입니다.
왜 다이어트를 변경합니까?
환자를위한 메뉴는 신중하게 고려해야합니다. 질병 때문에 철분은 적절한 소화와 배설을 촉진하는 효소를 충분히 생산할 수 없습니다. 이러한 이유로 설사가 발생할 수 있습니다. unboiled 음식 통증과 변비를 일으키는 내장을 차단할 수 있습니다. 따라서 의사는 소화가 잘되는 비 칼로리 음식을 쉽게 섭취 할 것을 권장합니다.
제품 선택
소비되고 췌장 질환이 아닌 제품은 적절한 목록 형태로 편리하게 제시 할 수 있습니다.
할 수있는 일 :
- 말린 빵, 크래커, 비 칼로리 비스킷;
- 메밀, 양질의 거친 밀가루, 죽, 오트밀;
- 라이트 캐서롤, 푸딩, 수플레;
- 파이크 - 퍼치, 대구, 파이크, 퍼치 (다른 모든 무 지방 물고기);
- 토끼, 닭고기, 쇠고기;
- 곡창에 마른 채식주의 수프;
- 스크램블 드 오믈렛의 형태로 달걀 흰자위, 요리 중 노른자위 (하루에 2 번 이상);
- 저지방의 치즈, 우유 및 유제품;
- 무염 크림 또는 정제 식물성 기름;
- 야채와 과일 (비 산성);
- 주스 (비 산성);
- 작은 양의 여보;
- 바다 케일;
- 모든 카페인 함유 음료 중에서 차만 드실 수 있습니다.
할 수 없다 :
- 모든 제과, 초콜릿, 아이스크림, 잼;
- 감귤류, 사과, 포도 주스;
- 카페인을 많이 함유 한 음료;
- 콩, 토마토, 오이, 양배추, 밤색, 무 및 무, 순무;
- 버섯;
- 신 과일, 날짜;
- 동물 지방, 탤 로우, 마가린;
- 지방 또는 소금에 절인 유제품 및 신 우유 제품;
- 계란, 하드 삶은, 튀김;
- 고기와 생선 국물, 날카로운 날것 (okroshka), 신, 붉은 색과 녹색의 borsch, 부 끄 러운 국물;
- 돼지 고기, 양고기, 오리, 거위, 칠면조;
- 훈제, 튀긴 고기, 커틀릿 등;
- 모든 소시지, 통조림 식품;
- 짠, 튀김, 기름진 생선;
- 해산물, 캐비아;
- 기장, 진주 보리 및 옥수수, 콩과 식물;
- 반죽 (튀김 (파이)), 요리 (바레 니키, 펠 메니), 간 (파이), 팬케이크, 피자 및 기타;
- 호밀뿐만 아니라 갓 구운 빵.
올바르게 조리하고 먹는 것
요리 및 음식 섭취를위한 권장 사항도 있습니다.
- 포리 지와 스프는 점액 성의 끓인 점도가 있어야합니다. 수프의 경우 곡물과 동일한 곡물이 사용됩니다.
- 어떤 육류와 생선은 한 두 사람 만 요리하거나 물에 삶은 것입니다.
- 요리에는 최소한의 소금이 있어야하며, 소금을 전혀 포함하지 않는 것이 좋습니다.
- 오일은 매우 제한된 양으로 사용됩니다.
- 야채와 과일은 주로 으깬 감자 형태로 사용되거나 구워집니다. 신 과일과 녹말 채소는 권장하지 않습니다. 주스는 조금 마셔야합니다.
- 차는 약하다, 설탕은 꿀로 대체 될 수있다.
- 식사 30 분 또는 1 시간 전부터 아침에 공복시에 끓인 물을 마셔야합니다. 끓인 물은 위를 준비하고 동시에 점액을 정화합니다.
웰빙 테이블의 모든 요리법은 경박 한 실험이 될 수 없습니다. 각 접시는 밖으로 생각하고 규정 식 조건을 만족시켜야한다.
췌장의 질병에서 허브의 주입과 달여를 마시는 것이 유용합니다.
- 승계;
- 어머니와 계모;
- 엘레 판팜 ;
- 주니퍼의 뿌리;
- 쑥 쓴맛;
- 장미 엉덩이;
- 블루 베리, lingonberries, 딸기의 잎;
- 세인트 존스 워트 .