아마 성인에서 가장 불쾌한 알레르기는 단맛입니다. 자신이 맛있는 음식을 먹어야한다는 사실 외에도 두뇌는 포도당 결핍으로 고통 받기 시작합니다. 기분과 두통을 망칠 수 있습니다.
질병의 원인
흥미로운 것은 자당 자체가 알레르겐이 아니며 이에 상응하는 반응을 유발할 수 없다는 것입니다. 것은 과자의이 분대가 진짜 알레르기 항원의 효력, 예를 들면, 동물성 단백질을, 몇 시간 증가시킨다이다. 또한, 자당은 장내 발효 과정을 촉진시켜 면역 체계와 항 알레르기 면역 글로불린 생산에 부정적인 영향을 미친다.
과자 중 특별한 장소는 꿀입니다. 오랫동안 알레르기를 일으키지 않는다고 믿었지만 반대로 약으로 사용할 수 있습니다. 그러나 의학에 대한 최근의 연구에 따르면 꿀은 식물의 꽃가루 함량 때문에 알레르겐으로 작용합니다.
단맛에 대한 알레르기는 어떻게 나타나고 보입니까?
이런 종류의 알레르기와 다른 음식의 편협함을 혼동하지 않기 위해서 알레르기의 분명한 징후와 증상을 단맛과 구별해야합니다.
- 손에는 가려움증이 동반 된 큰 빨간 반점이 있습니다.
- 다리에 습진과 유사한 엷은 홍색이 형성됩니다.
- 목과 쇄골에있는 피부염과 두드러기.
단맛에 대한 알레르기는 얼굴, 입술과 턱 부분에서도 분명합니다. 그러나 더 자주 체질은 어린 시절의 특징입니다.
위의 증상 외에도 즉각적인 의학적 치료가 필요한 달콤한 알레르기의 심각한 증상이 있습니다.
- 후두의 질식 및 붓기;
- 부종 Quincke - 피부와 피하 조직의 광범위한 팽창;
- 과민성 쇼크.
달콤한 알레르기를 치료하는 방법?
디저트에 대한 알레르기 치료는 면역 학자와 알레르기 전문의 두 명의 전문가가 수행합니다.
- 우선, 당신은 신속하게 질병의 증상을 억제해야합니다. 이를 위해 부드러운 항히스타민 제를 사용합니다.
- 그런 다음 자당으로 증강 된 실제 알레르겐을 확인해야합니다. 일반적으로 면역 혈액 검사 인 임상 혈액 검사가 수행됩니다.
- 알레르기 증상을 제거하는 것과 동시에, 신체에 알레르겐이 들어 가지 않도록 엄격한 제한 식단을 따라야합니다.
- 탈감작은 면역학 자의 감독하에 수행됩니다. 이 절차는 알레르기의 원인이되는 제품이나 물질에 대한 신체의 감도를 줄이기위한 것입니다. 점차적으로 혈액이 나오지만 알레르기 항원을 정기적으로 주사합니다. 시간이 지남에 따라 면역 체계가 적응하고 알레르겐에 대한 민감성이 없어 질 때까지 복용량이 증가합니다.
디저트에 알레르기를위한 규정 식
분석 후, 주로 알레르겐을 함유 한 모든 제품을 배제하는 것이 필요합니다. 당연히 우유 단백질뿐만 아니라 단당 및 모든 당류 함유 제품의 소비를 실질적으로 제한 할 필요가 있습니다.
그러한 음식에 우선권을 부여하는 것이 필요합니다 :
- 어떤 형태로든 조리 된 야채;
- 느슨한 국물;
- 허브 티;
- 통밀 가루 및 무가당 밀가루 제품의 빵;
- 죽.
또한 알레르기 항원이 혈액 속으로 빠르게 침투하는 것을 촉진시키는 제품을 메뉴에서 제외하는 것이 바람직합니다.
- 계란;
- 물고기;
- 고추;
- 겨자;
- 식초;
- 양 고추 냉이;
- 훈제 식품;
- 보존;
- 마요네즈;
- 양파;
- 마늘;
- 토마토 주스와 파스타.
과자는 당뇨병 환자 또는 천연 디저트를위한 특별 제품으로 대체 될 수 있습니다.
- 신선하고 구운 과일;
- 젤리;
- 키셀;
- 말린 과일;
- 견과류;
- 열매;
- 설탕에 절인 과일.
베이킹과 집에서 만든 과자 요리에서는 설탕이나 바나나 같은 달콤한 과일 대신 스테비아를 사용할 수 있습니다.