몰디브에서의 휴식은 일광욕을 즐기고 푸른 바다와 백설 공주를 풀어주는 것입니다. 또한 고대 섬의 전통을 소개하고 국수 요리를 시식합니다. 나라에 깊은 인상을 남기려면 아주 완벽해야합니다, 당신은 섬 의 식도락의 천국에 뛰어들 필요가 있습니다 .
몰디브 요리의 특징
지역 식당에서 제공되는 각 요리는 세련미와 디자인의 독창성으로 구별되며 먹는 자의 식욕을 자극합니다. 몰디브 요리는 인도 요리, 태국 요리 및 중국 요리의 전통을 조화롭게 조화 시켰습니다. 대부분의 국가 요리에는 쌀, 다양한 향신료, 주로 카레, 코코넛, 레몬 주스 및 생선 국물 (가루디움)이 들어 있습니다. 몰디브의 특이한 음식 맛은 텔리 피야 (Telly fiya, 바삭 바삭한 양파 튀김)에 붙어 있습니다.
특별한 곳은 섬에서 자라는 과일로 가득합니다. 파인애플, 망고, 자몽 및 바나나는 디저트 준비에 사용됩니다. 몰디브 식탁에는 야채가 거의 없으며 닭고기와 달걀도 있습니다. 가금류는 일반적으로 특별한 경우에만 조리됩니다. 그러나 몰디브의 요리는 모든 종류의 조합에서 발견 할 수있는 물고기 없이는 생각할 수없는 것입니다. 특히 인기있는 것은 삶은, 훈제하고 마른 참치입니다. 쌀, 코코넛, 양파, 라임 주스 및 칠리가 들어간 물고기는 섬 주민들의 식단의 기초입니다.
몰디브의 인기 요리 요리
전국을 여행하면서 시도 할 수 없습니다.
- 양파, 코코넛 및 칠리와 섞인 훈제 참치에서 준비되는 파스타 "Mas Huni" ;
- 물고기 파이«Kuli Borkiba» - 코코넛 칩을 첨가 한 삶은 물고기의 매운 요리.
- 양파 "Fiya Satani"샐러드 - 라임 주스에서 매리 네이드로 양파 링과 녹색 칠리 페퍼로 구성된 가장 간단한 국가 요리입니다.
- "Torah Cypress"스쿼시가 달린 노란색 카레 - 커런, 향신료, 칠리 페퍼레이드로 맛을 낸 토러스 (호박 종류)의 매운 스프;
- 생선 패티 "Badzhiya"와 "Gulha" 는 훈제 참치, 생강, 양파, 목련 포도 나무와 칠리 페퍼로 가득 찬 봉투와 공 모양입니다.
- 쌀 푸딩 "Handulu Bondibay" - 인기있는 몰디브 디저트에 코코넛 크림;
- 너트 디저트 "Dhufun" , 후추 나무 시트에 다양한 향신료로 싸여 흰 손바닥의 너트의 얇은 면도에서 준비.
전통 음료
국가 별 요리에서 몰디브는 술이 매우 엄격합니다. 관광 요트, 호텔 및 공항 면세점에서만 구입할 수 있습니다. 특별 허가를받은 외국인 시민은 자신의 방에 술을 저장할 수 있지만 개인적인 용도로만 사용할 수 있습니다.
무알콜 음료에는 현지 생산과 외국 생산의 두 가지 유형이 있습니다. 특히 인기가있는 비 알콜 성 성분은 달콤한 팜 꽃의 달인입니다. 대형 휴양지 및 남성의 경우 수돗물을 마시는 것이 좋습니다 (모든 호텔에는 생수가 있음).