글루텐 - 그것은 무엇이며 왜 아이들에게 해로운가?

대부분의 어머니들은 소아과 의사가 글루텐이 들어 있지 않은 종의 돼지 고기로 부스러기를 넣는 것을 권장한다는 사실에 직면 해 있습니다. 이유식이 들어있는 많은 상자에있는 상점에서 그의 부재가 포함됩니다. 글루텐이 무엇인지, 특히 어린이에게 해로운 이유를 이해하는 것이 중요합니다. 특히 이것은 매우 긴급한 문제입니다. 우선, 이것이 식물성 단백질이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 일부 곡물이 풍부합니다.

어린이에게 해로운 것은 무엇입니까?

이 물질은 글루텐이라고도합니다. 그것은 반죽을 탄력 있고 탄력있게 만듭니다. 그것은 또한 성형을위한 다수의 식품 생산에 추가됩니다. 글루텐이 아이들에게 해롭다는 것과 그 위험이 얼마나 큰지에 대한 질문은 많은 젊은 부모들을 걱정합니다.

건강한 성인의 경우이 물질은 아무런 위협도 없습니다 (글루텐에 알레르기가있는 경우는 예외). 그러나이 단백질이 신체에 의해 처리되기에 충분히 단단하다는 것을 고려하면 가치가 있습니다. 글루텐을 많이 사용하면 장벽에 침착되어 소화 불량과 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다 .

어린 소아에서는 소화관이 완벽하지 않습니다. 소량의 단백질만으로도 불쾌한 결과를 초래할 수 있기 때문입니다. 글루텐 수치가 높은 음식을 자주 먹는 어린이의 경우 천식 발병 위험이 높아집니다. 이것이 글루텐이 어린이에게 위험한 이유이며 부스러기를 줄이려면 글루텐을 제한하는 것이 좋습니다. 그러나 시간이 지남에 소화 시스템이 형성되면 아기는식이를 확장시킬 수 있습니다.

그러나 어떤 경우에는 의사가 체강 질병 이라는 질병을 식별 할 수 있습니다. 섭취하면 글루텐이 위축을 일으키는 것이 특징입니다. 또한 뇌, 심장 및 기타 장기가 앓고 있습니다. 이것은 왜 일부 어린이가 글루텐을 절대적으로 섭취 할 수 없는지를 설명합니다. 자랄 때조차도 여전히 식단 제한을 준수해야합니다. 다음과 같은 경우에는 부모님이 의사에게 의사를 보여줘야합니다.

치료는 특별한 식사를 통해 이루어지며, 이는 평생 동안 준수해야합니다.