불행히도 우리 중 많은 사람들은 오래된 종류의 어린이 동화에서 나온 순무에 대해서만 알고 있습니다. 그리고 눈에 띄지 않는 껍질 뒤에는 건강에 필요한 비타민과 마이크로 셀의 실제보고가 숨겨져 있기 때문에 헛된 것입니다. 또한이 야채는 보편적 인 것으로 샐러드와 반찬뿐만 아니라 특이한 디저트도 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 성장은 전혀 어렵지 않습니다. 복잡한 치료 나 예외적 인 조건을 필요로하지 않습니다. 그리고 겨울을위한 순무 를 보관하는 방법은 우리 기사를 말할 것입니다.
지하실에서 겨울에 순무를 지키는 방법은?
환기가 잘되고 건조한 지하 저장실의 행복한 주인이라면, 봄철까지 순무를 신선하고 탄력있게 유지하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그러나 이것은 순무가 적시에 수거되고 저장을 위해 준비되기 전에 적절하게 준비 되었다면 제공됩니다. 그러나 순서대로 모든 것에 대해 :
- 지하 저장실의 겨울 저장을 위해서는 단지 11 월의 첫 10 일간의 수집 기간 인 순 무 ( "Tyanem-Pitanem", "Orbita", "Manchester Market"등)의 늦은 품종이 적합합니다.
- 수확을 파헤 치기 위해 공기 온도가 +5 ~ +10 도인 맑은 날이 가장 좋습니다.
- 땅을 뿌리 추출은 피부를 손상시키지 않도록 조심해야합니다. 이 기능이 무딘 포크를 사용하는 것이 가장 편리합니다.
- 파종 후 순 무를 그늘이나 캐노피 아래의 한 층에 두어 그 표면의 땅이 말라서 쉽게 흔들릴 수 있도록해야합니다.
- 북마크를하기 전에 각 과일에 대해 손상 여부를 검사하고 의심스러운 모든 것을 무자비하게 거부해야합니다. 아직 그 순무는 없으며 이웃 사람들도 부패에 감염됩니다. 선별 과정은 이발과 결합하여 상단을 5-7cm의 꼬리까지 줄입니다.
다음 중 한 가지 방법으로 지하실에 겨울에 순무를 저장할 수 있습니다.
- 통풍을위한 구멍이있는 강한 비닐 봉지;
- 각 층을 2 ~ 3 센티미터의 모래로 붓고 박스에 담은 층;
- 점토, 파라핀 또는 왁스 유약.
어떤 방식 으로든 성공적인 순무 저장의 열쇠는 +3도 이하의 온도, 80-90 %의 습도 및 인접한 과일 간의 접촉이 없습니다.
순무를 아파트에 보관하는 법?
지하실을 자랑 할 수 없다면 절대로 절대로 야채 상자에 담긴 냉장고 나 냉동실에 순무를 보관할 수 없습니다. 냉동 전, 뿌리 작물을 청소하고 작은 조각으로 자른 다음 간단히 (2-3 분) 연한 색을합니다. 그 후, 빌릿은 얼음물로 냉각되고 부분 팩 위로 퍼집니다.